TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

PESTE SI FRUCTE DE MARE

Pește pe suc - o cină rapidă sau un prânz

[reteta nr. 4257 din 2.3.2008]

rapid

INGREDIENTE NECESARE

pește (am folosit o scobitoare), 1/2 cuburi de bulion de legume, piper roșu, unt, legume uscate (mănânc Solčanka), sare, usturoi, făină pentru îngroșat
garnitură: piure de cartofi

MOD DE PREPARARE

Se prăjește peștele puțin sărat (aveți grijă să săriți cu atenție, bulionul tinde să fie destul de sărat) pe ambele părți pe unt, acoperiți cu bulion pregătit, adăugați boia și tocană. La final, adăugați usturoi și saramură după gust. Finalizați prin îngroșarea sosului. Peștele se face rapid. Deci, în timp ce faceți piureul de cartofi, peștele este gata. Poftă bună.
Din experiența mea, trebuie să spun că este mai bine să investești în pești mai scumpi. Odată am făcut-o din fileuri obișnuite și după decongelare a fost mai multă apă decât pește. Sau cumpărați fileuri de calitate mai bună.