meniu

Supa crema de broccoli

Vă oferim prima rețetă supă cremă delicioasă de broccoli. Broccoli este cunoscut în principal pentru conținutul său ridicat vitamine, în special vitamina C. Este o sursă bogată fibră, beta-caroten și acid folic. De asemenea, are mai multe efecte pozitive asupra sănătății datorită faptului că conține vitamina K, care acționează asupra inflamației din organism. De asemenea detoxifică sânge. Ca urmare, broccoli este un ingredient obișnuit folosit în bucătărie.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 1 broccoli mare
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapa medie
  • 2 cartofi mari
  • 1 smântână de gătit
  • sare
  • piper negru
  • ulei
  • Apă

Pentru decorare:

  • pâine
  • smântână

Abordare:

Mai întâi pregătim toate ingredientele. Vom curăța ceapa si usturoiul. Apoi le tăiem. De asemenea, le putem tăia în bucăți mai mari, pentru că mai târziu amestecăm totul cu un mixer de imersie. Se toarnă ulei într-o oală, se adaugă ceapa cu usturoi și se fript.

Spălați broccoli, pe care îl tăiem în bucăți mai mici pentru a găti mai repede și mai bine. Se adaugă în oala cu usturoi și ceapă. Prăjim așa 5 minute, datorită acestui pas, toate aromele trec prin broccoli, care în cele din urmă adaugă un gust perfect supei.

După 5 minute, se toarnă apă peste ingrediente. Adăugăm cartofi curățați și tăiați felii, care sunt folosiți în principal pentru îngroșare. Sare cu un praf de sare și piper negru. Gatim acest amestec aproximativ 30 minute, până când broccoli și cartofii se înmoaie.

Puneți 4 trandafiri de broccoli pe o garnitură și amestecați restul cu un mixer de scufundare. Dacă supa este prea subțire, adăugați cremă de gătit pentru a înmuia toate aromele. Dacă preferați supele fără smântână pentru gătit, vă recomandăm o rețetă pentru supă de broccoli, care este bună alternativă de asemenea, pentru persoanele care suferă de alergie la lactoză.

Pâinea ne va servi pentru decorare, dar și ca garnitură. Tăiați pâinea în pătrate și ne prăjim pune-l pe tava de copt cu ulei crocant.

Se adaugă o lingură de smântână în supă, pe care am servit-o într-o farfurie, se toarnă deasupra pâine prăjită și se adaugă un trandafir de broccoli. Putem servi!

Supa crema de dovleac

O altă rețetă pe care ți-o vom prezenta va fi supa de dovleac, în special supa din dovleci hokkaido. Hokkaido este un ingredient foarte popular astăzi, care apare din ce în ce mai des în rețetele de diferite feluri. De ce este așa? Atât broccoli, cât și dovleacul hokkaido sunt bombe de vitamine gata preparate. În plus, consumul său regulat îmbunătățește vederea precum și scade tensiunea arterială. Este foarte util dacă suferiți de colesterol ridicat în sânge, hokkaido ajută la reducerea acestuia. Cu toate acestea, acesta este doar o mână de efecte pozitive asupra sănătății.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 1 dovleac hokkaido
  • 1 ceapa medie
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 cartof mediu
  • 1 morcov mediu
  • 2 PL ulei de măsline
  • sare
  • piper negru
  • rasca sol
  • maghiran
  • ghimbir
  • bulion de apă sau legume

Pentru decorare:

  • semințe de dovleac
  • oțet balsamic
  • smântână

Abordare:

Primul pas va fi pregătirea tuturor ingredientelor necesare. Va fi cel mai dificil cu dovleacul, deoarece carnea lui este grosieră. Noi vom avea nevoie cuțit ascuțit. Tăiați dovleacul în jumătate și sapăm toate miezurile care sunt acolo. Tăiați-l în cuburi mai mici, dar aveți grijă, nu ne sfimim tu! Carnea sa este plină de vitamine, pe care nu vrem să le pierdem.

Ceapa curatata si tocata o prajim in ulei impreuna cu usturoiul. Adăugați dovleacul hokkaido și ambele în prima rețetă și în acest caz adăugați dovleacul la ceapă și usturoi pentru a combina toate aromele.

Prajim o vreme 5 - 10 minute. Se toarnă apă sau bulion de legume peste acest amestec. Alegerea depinde de dvs. în funcție de ceea ce preferați. Adăugați cartofii curățați și tăiați felii, precum și morcovii curățați. Condimentăm cu sare, piper negru, rasca măcinată și putem adăuga chiar și ghimbir ras. Ghimbirul adaugă supă interesant gust.

Gatim pana se inmoaie ingredientele. Apoi amestecăm totul și plecăm închide din nou. În cele din urmă, adăugați maghiranul.

Pentru a decora, pregătiți o tigaie cu ulei de măsline, pe care prăjim semințele de dovleac. Adăugăm și o farfurie o lingură de smântână, la care turnăm semințele prăjite și pentru un gust și mai bun adăugăm și oțet balsamic. Putem servi!

Sfat pentru tine:

Supa de Hokkaido este cea mai bună a doua zi după gătit!

Supa de praz

Următoarea rețetă va fi supa de praz. Prazul este una dintre legumele care din păcate este subestimată, în timp ce consumul său regulat aduce cu sine doar pozitivul. El vine din Front Asia. Are întregul spectru medicinal efecte pe care le-au folosit din cele mai vechi timpuri. De asemenea, a fost considerat un antidot de neînlocuit împotriva otrăvirii cu alcool. Praz nu numai curăță corpul A detoxifică, chiar întărește imunitatea și stabilizează zahărul din sânge. Dacă doriți să respectați o dietă, atunci prazul este o alegere excelentă, deoarece conține grăsime minimă și zaharuri. Supa de praz este una dintre cele mai bune supe, așa că nu ezitați și încercați această rețetă simplă și foarte gustoasă pentru cină sau un prânz rapid.!

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 2 pori
  • 1 ceapa medie
  • 4 căței de usturoi
  • 5 cartofi de dimensiuni medii
  • supa de legume
  • 2 PL ulei de măsline
  • frunza de dafin
  • sare
  • piper negru

Pentru decorare:

  • Pătrunjel
  • smântână

Abordare:

La început obțineți un adecvat și temeinic curățați prazul. Tăiem partea verde a acestuia și rădăcinile. Este important să vă asigurați că nu rămân bucăți de lut pe pori. Tăiați prazul în bucăți mai mici. Pe această bază, vom găti mai bine.

Curățăm ceapa, pe care o prăjim apoi în ulei de măsline. Prajiti ceapa si apoi adaugati prazul feliat. Prajiti pana cand prazul este moale. Când prazul este suficient de moale, adăugați presat catei de usturoi. Toate gusturile ne fac frumoși link-uri.

Curatam cartofii, ii taiem si ii adaugam in oala cu ingredientele ramase. Se toarnă bulion de legume peste tot. Adăugați sare, un vârf de piper negru și o frunză de dafin. Dacă este necesar, îl vom gusta în funcție de nevoie și gust.

Aduceți supa la fierbere și gătiți la foc mic până când cartofii sunt fierți și înmuiați. Amestecăm supa finită cu un mixer de imersie, dar este necesar înainte de asta alege frunza de dafin. Acest pas nu trebuie uitat. Supă aduce din nou la fierbere, pentru conexiunea finală a tuturor gusturilor.

Apoi luăm supa din boluri, o decorăm cu pătrunjel, putem și smântână și ne place ai un gust delicat de supă.

Avocado copt umplut

O altă rețetă rapidă pentru o colecție de rețete interesante și gustoase va fi avocado copt umplut. Și de ce avocado? Pentru că este fructul care conține cel mai mare conținut de proteine ​​și grăsimi sănătoase. Este plin de vitamine din vitamina E A C pana cand vitamina B6, ceea ce este deosebit de important pentru buna funcționare a sistemului nervos. Pe lângă vitaminele menționate deja, avocado este bogat și în potasiu, magneziu A fier.

Avocado s-a dovedit a fi foarte util în încercarea de a face asta pierdere în greutate, chiar și pentru că conține niveluri ridicate de folat reduce riscul de depresie.

Nu există niciun motiv pentru a nu încerca acest fruct unic!

Rețeta pe care v-am pregătit-o va lua maximul 20 de minute, în timp ce complexitatea sa este foarte scăzută.

Ingrediente:

  • 2 bucăți de avocado copt
  • 1,5 PL ulei de usturoi
  • 4 ouă
  • 200 g brânză rasă tare
  • sare
  • piper negru

Abordare:

Când pregătiți un avocado, este important să vă asigurați că este un avocado matur. Puteți afla cu ușurință. Dacă avocado este tare și verde, nu este copt. Vă puteți asigura, de asemenea, îndepărtând tulpina și văzând carnea verde sub ea. Cu toate acestea, nu vă pierdeți speranța, plasați avocado pe loc întunecat cu temperatura camerei și în trei zile va fi coaptă. Schimbă culoarea de la verde la galben și, de asemenea, nu va mai fi greu moale.

Asigurați-vă că pulpa de sub tulpină nu este maro. Aceasta înseamnă că avocado nu sunt bune și, în acest caz, nu ar trebui să le consumați.

Când avem un avocado copt, îl tăiem și suntem primii noi alegem zaruri. Presărați ambele jumătăți de avocado cu ulei de usturoi și condimentați cu sare și piper negru după gust. Vom repeta la fel cu al doilea avocado. Când avem ambii avocado pregătiți și aromați în acest fel, rupem câte un ou în fiecare gaură lăsată de zaruri.

Porniți cuptorul 180 de grade. Vom pregăti o tavă de copt, pe care o vom tapeta cu hârtie de copt. Așezați avocado pe o foaie de copt și presărați cu brânză rasă tare. Când cuptorul este suficient de încălzit, puneți avocado în el. Coaceți până la ou nu se solidifică, aproximativ 10 minute.

Putem servi avocado preparat și copt în acest fel, nimeni nu-i va disprețui.

Felii de dovlecei prăjite

Următoarea rețetă pe care o vom pregăti va fi felii de dovlecei prăjiți cu piure de cartofi morcov. Dovlecelul este unul dintre cele mai populare fructe și, pentru a înrăutăți lucrurile, este unul dintre cel mai sănătos legume. Majoritatea substanțelor nutritive se găsesc în ea coji, deci sfat pentru tine, nu arunca pielea! Cel mai bun dovlecel este dovlecei tineri, pentru că are mai pronunțat gust. De asemenea, este de interes că miezuri, care sunt prezente în dovlecei pot fi a praji și utilizați în loc de nuci.

Ingrediente:

  • 200 g cartofi
  • 2 morcovi
  • felie de unt
  • Sare din Himalaya
  • 2 dovlecei de dimensiuni medii
  • 4 căței de usturoi
  • 2 PL ulei de măsline

Pentru decorare:

  • ierburi proaspete

Abordare:

Ne vom pregăti mai întâi morcov piure de cartofi. Curățați și tăiați cartofii cu morcovi. Apoi le punem într-o oală, unde le gătim împreună până nu se înmoaie. Când sunt suficient de moi, adăugați unt. Sare după gust și toate împreună strângeți și amestecați.

Apoi ne pregătim felii de dovlecei. Feliem dovleceii cu coji de cartofi. Apoi curățăm și curățăm usturoiul, îl tăiem felii și îl prăjim în ulei de măsline. Adăugați usturoiul feliat și usturoiul toastăm. Ocazional amestecați amestecul. Când avem totul gata, putem servi!

Feliile de dovlecei se servesc împreună cu morcov și piure de cartofi, îl putem decora și cu ierburi proaspete.

salata de paste

Penultima rețetă va fi salata de paste. Rețetele de salată sunt cele mai bune, deoarece necesită un timp minim. Tăiem ingredientele și le amestecăm cu pastele, iar mâncarea uimitoare este în lume!

Ingrediente:

  • 400 g de paste, alegerea este a ta
  • 1 broccoli mai mic
  • 4 ouă
  • 1 cutie de porumb
  • buchet de ceapă de primăvară
  • sare
  • piper negru
  • 1 PL ardei rosu macinat
  • suc de o jumătate de lămâie

Abordare:

Gătim paste în sărat apă. În sfârșit trei minute gătind paste, adăugați trandafirii de broccoli curățați în aceeași oală. Se toarnă pastele împreună cu broccoli, ne clătim apă rece și lăsați-le picatură.

Să gătim ouă greu apoi tăiați ceapa de primăvară. Se amestecă ouăle și ceapa și se adaugă și la acest amestec drenat porumb.

Cum pansament vom prepara suc de lămâie, pe care îl vom gusta cu sare și piper negru. De asemenea, nu uităm de ardeiul roșu măcinat.

Pastele, broccoli și restul de ingrediente preparate se amestecă bine împreună și se lasă să se odihnească aproximativ 30 de minute la frigider.

Cina se naște!

Cumpărați salată

Și salate noi stam. Vă oferim ca rețetă finală salată delicioasă de magazin, plin de legume gustoase. Pregătirea durează maximum 20 de minute iar cea mai bună parte este că nu există absolut nimic în neregulă cu această rețetă. Dificultatea este scăzut și chiar și un începător complet o poate face.

Ingrediente:

  • 2 castraveți de câmp
  • 3 roșii
  • 1 ceapă
  • 2 ardei
  • 100 g brânză balcanică
  • măsline

Abordare:

În acest caz, procedura este încă mai simplu ca la salata de paste. Spălăm temeinic și curățăm toate legumele. Apoi îl tăiem în bucăți mici. La amestecul de legume adăugăm și măsline și brânză balcanică.

Pregătiți pansamentul astfel încât amestecăm toate ingredientele necesare în castron și, în final, acesta udăm legume împreună cu măsline și brânză.

De asemenea, putem adăuga la popularul magazin de salate pâine prăjită și slujiți!

Udare:

  • 5 PL ulei de măsline
  • 2 PL oțet
  • piper negru
  • sare