Cu siguranță știți afirmația: „Nu trăim pentru a mânca, mâncăm pentru a trăi”. Cu toate acestea, atunci când nu respectăm acest lucru și trăim pentru mâncare, alegem mâncarea în funcție de gust. Atunci putem (poate) suferi, dureri și spitale și farmacii complete.

L-am contactat pe fondator Elemente de sănătate, Petra Planietu, care a răspuns la mai multe întrebări conexe.

Intestinul gros. De unde știm că îl „înfundăm”?

Oamenii au de obicei între 3 și 15 kg de sediment în intestinul gros. Aceste depozite sunt cauzate de o dietă slabă și de stiluri de viață nesănătoase. Există mai multe moduri de a afla dacă avem un colon înfundat. Gust distinct picant, o mulțime de ceapă sau usturoi, culoare albă și orez - acestea sunt toate preferințele persoanelor cu un element slăbit Metal - plămâni, intestin gros.

Aceste persoane au de obicei probleme cu pielea sau în formă acnee, eczeme sau chiar psoriazis. Sunt copleșiți, au febră de fân sau suferă de astm. Cu toate acestea, principala problemă este digestia, problemele cu scaunele - constipație sau diaree, dar și balonarea.

Surse de nutrienți. Știm ce ne face mai puternici, mai sănătoși?

Alimentele ne oferă o gamă largă de nutrienți diferiți. Unii nutrienți sunt esențiali pentru producerea de energie, alții pentru funcționarea corectă a organelor, utilizarea alimentelor și creșterea celulelor. Alimentația corectă este unul dintre cei mai importanți factori în protecția sănătății și este crucială pentru toate domeniile performanței umane. Oamenii s-au obișnuit să mănânce suficienți nutrienți prin alimente, dar în zilele noastre, când magazinele sunt pline de alimente procesate și tratate chimic, aceasta poate fi o sarcină descurajantă. Cerințele nutrienților variază în funcție de diverse criterii, cum ar fi vârsta, sexul, înălțimea și greutatea corporală, exercițiile fizice, condițiile climatice.

În general, însă, putem spune că cunoaștem macro-nutrienții - aceștia sunt cei de care organismul are nevoie în cantități mai mari. Acestea includ carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Al doilea grup include micro-nutrienți - vitamine A minerale, care sunt necesare pentru organism doar în cantități mici, dar necesare pentru sănătatea fiecăruia dintre noi.

Cerealele integrale se numără printre alimentele de bază care nu ar trebui să lipsească din dieta noastră și care ne furnizează energie., leguminoase, semințe, nuci și legume.

Mâncarea ca dependență ... O întâlnești în practică?

Cu siguranță da. Să încercăm să ne gândim și să ne uităm la viața noastră, ce mâncăm astăzi, cum ne simțim după ce am mâncat și dacă suntem capabili să rezistăm cel puțin trei zile fără o anumită mâncare pe care o mâncăm în fiecare zi. Industria alimentară de astăzi produce alimentele de care ar trebui să depindem. Femeile sunt în principal dependente de dulciuri, brânză și pâine, oameni din nou din carne și alcool. Dar viața nu ar trebui să fie despre dependență, ci despre libertate.

Cu siguranță știți afirmația: „Nu trăim pentru a mânca, ci mâncăm pentru a trăi.” Cu toate acestea, atunci când această lege nu este respectată, trăim pentru mâncare și alegem mâncare pe placul nostru, suferința și durerea ne așteaptă. Dovezi ale încălcării acestei legi spațiale astăzi sunt spitalele și farmaciile complete, pe care le puteți găsi în fiecare sat mic sau oraș - trei una lângă alta, ceea ce nu este cu siguranță un semn de sănătate și viață, ci mai degrabă dovezi ale morbidității ridicate și supravieţuire.

Slăbire sănătoasă. Ce să controlezi?

Pierderea în greutate este o problemă pentru majoritatea oamenilor de astăzi. Multe femei, dar și bărbați, sunt tulburate diferite diete și tratamente, dar problema cu pierderea în greutate este în principal faptul că mulți dintre ei nu sunt conștienți de doi factori importanți - venituri și cheltuieli. Trebuie să ne dăm seama ce consumăm, ce conține dieta noastră.

Prima regulă este - să consumi cereale integrale. Cerealele integrale sunt cele mai bune bătute din intestin, doar că pot descompune depunerile care s-au acumulat în intestin de ani de zile. A doua regulă este controlul grăsimilor. Excludeți din dietă grăsimile de calitate scăzută - produse lactate, uleiuri de calitate scăzută - și înlocuiți-le cu altele de calitate - nuci, semințe și uleiuri de calitate. A treia regulă este tăierea zaharurile din dieta, mai ales cele simple - chiar și în fructe. Ultimul factor, dar nu mai puțin important, este cheltuirea. Ar trebui să faci mișcare regulată de cel puțin 3 ori pe săptămână. Astfel pierzi în greutate sănătos și rapid.

Mâncăruri exotice ... Acestea sunt disponibile pentru noi?

Există multe alimente exotice disponibile pe piața noastră. Este îndoielnic care dintre ele sunt potrivite pentru corpul nostru și nu îl fac rău. Cu siguranță putem include astfel de alimente Agrișa chineză (așa-numitul Goji), orice produse din prune umeboshi sau diverse alge marine. Mai mult de 15% din proteine, 21 urme de minerale și 18 aminoacizi sunt fabricate din fructe Goji un „superaliment” unic, încărcat cu nutrienți, care depășește toate criteriile cunoscute. Poate fi cel mai valoros fruct din punct de vedere nutrițional de pe planetă.

fruct
Goji uscat

Produsele din prune Umeboshi, la rândul lor, au o forță extraordinară în problemele digestive. În ceea ce privește algele, ele ne oferă la rândul lor o cantitate mare de minerale.

Dimpotrivă, fructele exotice se numără printre alimentele exotice pe care nu ar trebui să le includeți în dieta dumneavoastră. Pe lângă faptul că este supus mai multor „tratamente chimice” pe drumul spre Slovacia, conține o cantitate mare de zaharuri simple, nepotrivite pentru oamenii obișnuiți.

Exerciții fizice și alimentație sănătoasă. Cât de înrudite sunt acestea?

În cazul în care dorim să fim sănătoși, trebuie să facem exerciții active de cel puțin 3 ori pe săptămână (aproximativ 1 oră) și ar trebui să transpirăm. Această mișcare susține limfa, care elimină fumurile din metabolism.

Până la 18-20. an de viață, are loc dezvoltarea biologică naturală și apoi începe îmbătrânirea. Cu cât mâncăm mai prost, cu atât ne exercităm mai puțin și ne relaxăm mai puțin, cu atât viața este mai scurtă. „Chiar de când ne-am născut, am fost condamnați să ne mișcăm”, aceasta este adevărata afirmație a unui om înțelept. Să ne uităm la un bebeluș sănătos - atunci când nu doarme, se mișcă constant, sărind, dans, este plin de energie și viață. Adulții sunt exact opusul copiilor - stau foarte mult, sunt obosiți și fără energie. Cei mai înțelepți se mișcă și exercită în mod regulat.

Prelegeri de Petr Planieta. Când, unde predai?

În Slovacia vom susține următoarea prelegere pe 27.9. la festivalul Raw Food din Bratislava, în Central Park. Festivalul este organizat sub auspiciile revistei Bio & life.

Sfatul nostru

Rețetă din Elementele sănătății

Borș de supă

1 ceapa mare
1 morcov mare
1 sfeclă mare
½ capete de varză albă mai mică
2pl ulei de floarea-soarelui sau de susan presat la rece
1,5 l apă filtrată
1cl ghimbir
1cl raspa macinata
1chl alge Arame
2cl sare de mare

Curatam toate legumele, le taiem cubulete si le prajim in ulei. Se adaugă sare, condimente, se toarnă apă și se fierbe 35 de minute. La final, presară pătrunjel.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Ne pare rău, trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.