Conținutul articolului

physalis

Physalis este un fruct exotic care câștigă popularitate și în țara noastră. Are efecte antiinflamatoare și antioxidante și astfel întărește sistemul imunitar, menține oase, ochi și inimă sănătoși și în același timp luptă împotriva celulelor canceroase.

Physalis sau fructe de padure aurii, sunt fructe portocalii strălucitoare, rotunde, netede, care sunt strâns legate de mușchi. La fel ca mușchiul, fructele Physalis sunt învelite într-o buruiană de hârtie numită calice, care trebuie îndepărtată înainte de a mânca. Crește în locuri însorite și crește până la o înălțime de 0,5-1 m și uneori până la 2 metri.

Aceste fructe sunt puțin mai mici decât roșiile cherry și au un gust tropical dulce care seamănă puțin cu ananasul și mango-ul.

Physalis - metoda de utilizare

Vă puteți bucura de boabele aurii proaspete sau uscate.

Boabele proaspete pot fi găsite pe piețele fermierilor și în multe magazine alimentare. Boabele uscate pot fi cumpărate online.

Iată câteva modalități prin care poți încorpora physalis în dieta ta:

  • mananca fructe de padure crude
  • adaugă-le în salata de fructe
  • presară deasupra salatei
  • amestecați-le într-un smoothie
  • Scufundați-le în sos de ciocolată pentru desert
  • transformă-le în sos
  • fă-le gem
  • folosiți-le pentru iaurt și muesli

Valorile nutriționale ale physalisului

O cană de aproximativ 140 g conține 74 calorii, 1g grăsimi, 16 g glucide, 6 g fibră, 3 g proteină, antioxidanți - polifenoli, cenușă, carotenoizi - luteina, beta-carotenul, vitamina A, B1-tiamina, B2-riboflavina, B3-niacina si vitaminele C si K, din minerale contin fier, fosfor, calciu.

Physalis combate radicalii liberi, întărește imunitatea, menține oasele și ochii sănătoși, menține o inimă sănătoasă, ajută la tratarea artritei, combate celulele canceroase, accelerează vindecarea rănilor.

Physalis - 8 efecte asupra sănătății

Physalis luptă împotriva radicalilor liberi

Physalis are o cantitate bogată de antioxidanți, cum ar fi vitamina C, care este utilă pentru îndepărtarea acoperirilor acumulate și combaterea radicalilor liberi. Consumul zilnic de fructe este util în eliminarea stresului oxidativ.

Physalis întărește imunitatea

Physalis vă ajută să vă reglați sistemul imunitar. Fructul conține mai mulți polifenoli care blochează eliberarea anumitor markeri imunitari inflamatori.

În plus, fructele de aur sunt o sursă bună de vitamina C. O cană (140 de grame) oferă 15,4 mg din această vitamină - 21% ODD pentru femei și 17% pentru bărbați. Vitamina C joacă mai multe roluri importante în răspunsul la un sistem imunitar sănătos.

Physalis menține oasele sănătoase

Boabele aurii sunt bogate în vitamina K, o vitamină liposolubilă care este implicată în metabolismul osos.

Această vitamină este o parte esențială a oaselor și a cartilajului și este, de asemenea, implicată într-o rată sănătoasă a fluctuației osoase - așa se descompun oasele și se reformează.

Physalis păstrează ochii sănătoși

Physalis conține vitamina A, care este o componentă esențială a vederii sănătoase și a tulburărilor oculare legate de vârstă, precum orbirea de noapte, cataracta și degenerescența maculară. Deficitul de vitamina A poate provoca probleme de vedere nocturnă. Aportul regulat de physalis vă va proteja ochii și va preveni bolile oculare.

Physalis menține inima sănătoasă

Vitamina B1 din physalis este responsabilă pentru producerea de acetilcolină, care transmite mesajul către nervi și mușchi. Deficitul de vitamina B1 poate reduce producția de acetilcolină, care provoacă o bătăi neregulate ale inimii și uneori insuficiență cardiacă congestivă. Prin consumul de fructe Physalis, inima ta devine sănătoasă și riscul de infarct este redus.

Physalis ajută la tratarea artritei

Physalis conține vitamina B3-niacină, care crește fluxul sanguin în zonele dureroase. Este util pentru a crește flexibilitatea și a calma durerea. Prin urmare, în loc să consumați comprimate de vitamină B3, consumați fructe physalis. O ceașcă plină de fructe îndeplinește cerințele dvs. zilnice de niacină.

Physalis combate celulele canceroase

Physalis conține witanolide, un compus organic care este un bun agent antioxidant și antiinflamator. Combate celulele canceroase și încetinește rata producției lor. Deși nu este la fel de eficient ca chimioterapia sau radiațiile, cu siguranță le poate îmbunătăți eficacitatea.