Trebuia să fac loc în congelator pentru un abator de fermă. trei coapse uriașe de gâscă ocupau mult spațiu acolo. atât de hotărât și astăzi va fi o gâscă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am spălat coapsele de gâscă, le-am uscat cu un șervețel de bucătărie. Am pus unguent de gâscă pe tigaie și când s-a încălzit, am prăjit o coapsă de coapse pe ambele părți ... Am turnat vasul de copt într-o tigaie mare și am adăugat un cubulet feliat. ea a fript și eu am turnat apă peste ea. Mi-am așezat coapsele, le-am sărat, le-am condimentat, am adăugat un vârf de pământ la rasca și m-am înecat și am tocat. perioadă lungă de timp. căci aceștia erau cu siguranță vechi tunari. gâturi mari și dure. așa că le-am sufocat și le-am turnat. când erau puțin moi, le-am turnat vin și până am terminat am folosit doar vin. În ultima fază, am adăugat ananas feliat. au fiert împreună pentru ca gusturile să se mai unească. la final, le-am mai gustat puțin. dacă această cameră cu arme se sufoca, am gătit și garnitura.și am pregătit garnitura pe farfurie și am decorat-o. Am adăugat în cele din urmă coapse. Ei bine, au fost excelente, dar s-au sufocat timp de 3 ore. Iti doresc bun gust.