Aburiul este un ajutor ideal în bucătărie dacă doriți să pregătiți mâncare super rapidă și sănătoasă. Un alt avantaj este că mâncarea nu este uscată, ci dimpotrivă suculentă și pierde mai puține vitamine decât, de exemplu, atunci când o gătim. Pentru mine, cel mai mare avantaj al gătitului cu aburi este că nu există aproape nici o grijă cu privire la asta. De exemplu, am pus carne spălată și sărată într-un strat, legume în celălalt și nu-mi mai pasă. Am pus un cronometru pe oală, după care oala se oprește și am pregătit cina.
Deși sincer, nu gătim atât de des în aburi, cred că îl vom aprecia mai ales pentru copii, când nu va fi timp pentru creații fanteziste. Deci, dacă aveți copii mici, vă recomand să cumpărați un astfel de miracol. În opinia mea, acesta este un mod ideal de a pregăti copiii pentru un tată fără a face acest lucru 🙂
Și dacă nu aveți copii, încă îl recomand 😀
În ceea ce privește rețeta în sine, este într-adevăr foarte simplă. Am ales salata de legume de primăvară ca garnitură pentru carne, dar puteți găti cu ușurință orice legume împreună cu carnea și nu trebuie să vă descompuneți mai departe cu salata. Carnea la aburi este cea mai bună proaspătă, în timp ce este încă suculentă, deoarece tinde să se usuce puțin a doua zi.