Într-una dintre nenumăratele emisiuni TV despre gătit, am văzut odată un proces de preparare a legumelor prăjite, așa că am decis să încerc. Alegerea legumelor este în funcție de gustul propriu și de ceea ce îmi permite starea mea de sănătate, deoarece am interzis roșiile, ardeii și castraveții. Astfel, fiecare gospodină poate regla în mod liber rețeta.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Sărăm piepturile de pui și le depozităm în paharul Jena. Stropiți cu apă și turnați 2 linguri de ulei de măsline. Nu atingeți carnea, lăsați să se sufoce jumătățile întregi.
Tăiați legumele în bucăți mici.
Se toarnă legumele mai tari - conopidă, raxi, broccoli și morcovi în apă clocotită și se lasă să stea 15 minute. Tăiați ceapa și prazul în rondele mici și lăsați deoparte.
Se toarnă legumele, se fierbe din nou apa și se prepară tăiței de orez în ea/conform instrucțiunilor /.
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, adăugați legumele înăbușite și gătiți timp de aproximativ 15 minute, amestecând continuu. Putem da 0,5dcl de apă, astfel încât să nu se supraîncălzească și o lingură de sos de soia. În cele din urmă, adăugați prazul și ceapa de primăvară.
Pentru iubitorii de mese ușoare și dietetice, vă doresc bun gust!