piept

Cel mai rapid făcut, sănătos, gustos și chiar dietetic. La fel și pieptul de pui. Sunt folosite de mulți oameni în bucătărie, dar de cele mai multe ori nu evităm întotdeauna aceeași rețetă. Vă aducem trei variante simple care merită cu siguranță încercate!

Piept copt cu cremă de boia

Avem nevoie:

  • 1 frisca pentru batut
  • 2 pachete de piept de pui (aproximativ 500 gr.)
  • 1 dcl. ulei
  • faina neteda
  • piper roșu măcinat
  • sare, piper negru măcinat

Abordare: Lăsăm sânii întregi, le îndepărtăm membranele și alte resturi. Dacă sunt prea groase și mari, le putem tăia pe jumătate pe lungime. Le vom condimenta și le vom săra. Într-un bol, pregătește și amestecă un amestec de făină și ardei roșu pentru a înfășura bine sânii. Înfășurați sânii în acest amestec și așezați-i pe o tigaie cu ulei. Se toarnă smântâna și se coace la cuptor.

Rulou de pui de primăvară

Avem nevoie:

  • 2 pachete de piept de pui
  • 100 gr. șuncă
  • 100 gr. branza tare
  • 1 cutie mică de ciuperci
  • 3 ouă
  • 100 gr. slănină
  • 1 ceapă

Abordare: Așezăm carne pe felii subțiri și bătute pe folie, pe care o depozităm astfel încât să formeze un strat continuu. Deasupra punem șuncă și brânză rasă. Din restul ingredientelor, pregătim carne prăjită, pe care o întindem pe pieptul de pui pregătit. Înfășurați-l și lăsați-l să se coacă în folia, care este acoperită cu apă, la cuptor timp de aproximativ o oră.

Ducate de pui

Avem nevoie:

  • 1 pachet de piept de pui
  • 2 iaurturi albe
  • vegeta, sare, piper negru
  • branza tare
  • firimituri de pâine

Abordare: Tăiem pieptul de pui în măcelării mai mici. Pregătim un amestec de iaurt, la care adăugăm condimente și amestecăm. Puneți piept de pui feliat în acest amestec și amestecați. Apoi înfășurați pesmet amestecat cu brânză rasă. Așezați pe hârtie de copt albă, astfel încât tăieturile să nu se lipească. Coacem, dar avem grijă să nu coacem prea mult brânza.