Găsiți uneori că, atunci când pregătiți piept de pui, acestea sunt în cele din urmă uscate și deloc suculente, așa cum ați dorit? Dacă încercați această rețetă, nu vi se mai întâmplă. Alegeți salată de legume sau cartofi prăjiți ca garnitură, dar nu există limite pentru creativitate.
O să ai nevoie:
1 lingura ulei de masline
o ceapă mai mică
3 căței de usturoi
1 cana bulion
suc și coajă de un tei
1/4 cană frunze de coriandru
1 linguriță de ardei roșu măcinat
1/3 cană de frișcă
Abordare:
Într-o tigaie, prăjiți piepturile de pui pe care le-ați condimentat anterior și sărate în ulei de măsline pe fiecare parte. Prăjește-le aproximativ 5 minute pe fiecare parte și apoi scoate-le din tigaie.
aspicyperspective.com
Apoi adăugați usturoiul și ardeiul iute în tigaie și sotati-l aproximativ 2-3 minute. Apoi adăugați bulion de pui, suc de lămâie și coajă, coriandru, piper și piper. Se amestecă totul împreună și se pun pieptul de pui la loc în amestec. Gatiti totul pentru aproximativ 7-8 minute. Ocazional întoarceți pieptul de pui.
aspicyperspective.com
În cele din urmă, amestecați smântâna, sare și condimentați după gust. Lăsați-l să se gătească o vreme și apoi puteți servi carnea. După cum am menționat la început, serviți cu cartofi prăjiți sau salată de legume. Poftă bună.
aspicyperspective.com