Aproximativ 30% dintre adulți și 40% dintre copii suferă în prezent de alergii. Declanșatoarele pot fi o varietate de alergeni și includ adesea alimente. Știți care alergii sunt cele mai frecvente?
Cum se dezvoltă alergia alimentară
Când mănânci pentru prima dată un alergen, în majoritatea cazurilor nu se întâmplă nimic. Cu toate acestea, sistemul imunitar îl va marca ca o potențială amenințare și va fi de gardă înainte de contactul ulterior cu alergenul. Când este consumat din nou, corpul răspunde eliberând histamină. Acest lucru provoacă apoi semne vizibile de alergie.
Citiți: Alergiile la metale pot fi grave. Cum să o preveniți?
Simptome
- Erupție cutanată roșie mâncărime pe piele
- Senzații de lătrat în gură
- Umflarea feței, buzelor, ochilor sau limbii
- Tuse, vărsături, frisoane, convulsii
- Problemă de respirație, umflături în gât
Cele mai frecvente declanșatoare
Acestea sunt printre cele mai frecvente declanșatoare de alergii și se manifestă cu simptome tipice. O mulțime de alimente le conțin, așa că citiți compoziția produselor.
- Produse lactate
Acestea sunt un factor declanșator relativ comun pentru alergii și intoleranțe. Dar mulți copii vor crește treptat din această alergie. Dacă apare ca adultă, de obicei nu vei scăpa de ea.
- Midii și fructe de mare
Se poate manifesta în principal la vârsta adultă și nu vei scăpa de ea. Mai ales în acest caz, alergia tinde să fie foarte agresivă. Prin urmare, aveți grijă când mâncați fructe de mare.
- Nuci
Acestea trebuie menționate pe ambalajul produselor, dar de multe ori te pot surprinde în restaurante. Dacă ai alergie, află ce conține mâncarea ta.
- Grâu
Este posibil să fii alergic la grâu și, în același timp, să tolerezi glutenul.
- Gluten - gluten
O reacție dublă poate apărea aici. Fie intoleranță completă, care este boala celiacă, fie doar o sensibilitate mai mare la gluten, pe care organismul are probleme de procesare, dar nu există riscul de deteriorare permanentă.
Citiți: Boala celiacă: adesea o boală ascunsă, dar periculoasă
Declanșatoare rare
Alergiile se manifestă în principal la copii. Așadar, acordați atenție nu numai ouălor, ci și pastelor, produselor de patiserie, maionezei și altor produse.
- Pestele
Dacă sistemul dvs. imunitar răspunde cu o alergie la un pește, acordați atenție altor specii. Această alergie este adesea prezentă la mai multe specii de pește și produse din pește.
- Soia
Câteva produse îl conțin fără să știm despre asta. Dacă sunteți alergic la acesta, este mai bine să citiți compoziția produsului.
Citiți: Alergie la iarnă: Știți cum să vă apărați împotriva simptomelor neplăcute?
Fapte despre alergia alimentară
- Nu pot fi presupuse - Faptul că un aliment a provocat odată o reacție alergică în tine nu înseamnă automat că va fi întotdeauna. Reacția depinde de cât de mult alergen consumați și de cât de gravă este alergia dumneavoastră. Reacțiile organismului la un alergen sunt adesea imprevizibile.
- Intoleranța nu este o alergie - Alergia este cauzată de o reacție a sistemului imunitar. Intoleranța înseamnă probleme cu procesarea și digestia alergenului.
- Nu trebuie să fie pentru totdeauna - Uneori copiii pot „crește” literalmente din cauza alergiilor. Acest lucru se aplică în principal laptelui, soia și ouălor. Din păcate, acestea nu cresc dintr-o alergie la nuci sau animale marine.
Ești alergic la alimente? Împărtășiți-vă experiența cu noi în comentarii.