Natura ne-a înzestrat cu o serie de ierburi și condimente care ne îmbunătățesc sănătatea, ne ajută să ne îmbunătățim metabolismul sau să ne luptăm cu apetitul. Pot schimba gustul meselor pregătite, pot crea culoare pe o farfurie, dar pot echilibra și nivelul de insulină și pot alunga foamea de lup.

ierburi

O linie subțire și un metabolism sănătos sunt inseparabile. Aceste ierburi și condimente vă vor ajuta să vă îmbunătățiți metabolismul:

Palina - susține producția de sucuri digestive; este potrivit pentru alimentele grase - de ex. friptură de rață

Busuioc - menține echilibrul în organism prin reducerea nivelului de hormon al stresului cortizol (care provoacă un gust dulce), gustă paste și salate

Mărar - o sursă de potasiu, importantă pentru toate celulele corpului nostru, îmbunătățește capacitatea de a arde grăsimi, ajută la metabolizarea mai rapidă a alimentelor grase, a smântânii și a sosurilor de maioneză

Tarhon (pelinul dragonului) - este util în absorbția creatinei, una dintre funcțiile acesteia fiind de a crește masa musculară și arde mai multe calorii decât țesutul adipos; gustați-l, de exemplu, pește la cuptor

Pătrunjel - ajută la metabolizarea mai rapidă a alimentelor cu amidon, conține multă vitamină C, care ajută la producerea de noradrenalină și este responsabilă pentru arderea optimă a grăsimilor

Mentă - o planta plina de acizi grasi esentiali care dau creierului un semnal de satietate; decorați salatele și prăjiturile cu ea

Ghimbir - este un vasodilatator, adică dilată arterele, îmbunătățește circulația sângelui și are funcție de încălzire, astfel încât să puteți arde mai repede alimentele pe care le consumați; se adaugă la marinada de carne

Ligurček lékařský - adesea numită vegeta, este un diuretic natural - spală excesul de apă din corp și nu vei avea abdomenul umflat; are gust de supe și tocană

Păpădie - conține o enzimă care scade nivelul lipidelor care intră în sânge și astfel stochează mai puține grăsimi; adăugați frunze mărunțite în vasele grase

Oregano - conține timol și carvacrol, care pe lângă efectele antiseptice și antibacteriene stimulează digestia grăsimilor; este potrivit pentru toate felurile de mâncare în stare proaspătă și uscată

Arpagic - excelent pentru digerarea produselor lactate deoarece conține sinigrină, care stimulează ficatul să producă sucuri digestive; este ideal pentru stropirea de tartine crude