toamnă

Schimbă vișinele cu banane sau kiwi, încarcă-ți bateriile și câștigă vremea uscată! Chiar și în acest sezon „mai trist”, merită să mănânci sănătos. Nu doar din cauza hainelor, ci mai ales din cauza bolilor virale.

Cerul înnorat, frunzele care cad, zilele mai scurte vă pot evoca cu ușurință senzația că cel mai bine este să vă loviți în plapumi, să vă înconjurați de bunătăți nesănătoase și să vă bucurați de distrugerea dulce. Dacă cadeți în această atmosferă de toamnă, nu vă mirați dacă nu vă încadrați într-o rochie de bal.

PRIMA ZI

Mic dejun: Curățați o jumătate de banană, un kiwi și tăiați-le în cuburi mai mici. Se amestecă fructele cu 150 ml de lapte și 30 g de musli de fructe.
Gustare: Tăiați 125 g de castraveți în bucăți mici și amestecați-l cu puțin cireșe tocate și 100 g de brânză topită. Condimentați cu sare, piper și frecați un knäckenbrot cu amestecul.
Masa de pranz: Tăiați 250 g de ciuperci, ceapă mai mică și 50 g de șuncă. Se încălzește o linguriță de ulei și se toarnă ciupercile pe ea. După câteva minute, adăugați ceapa, șunca și turnați două linguri de bulion de legume. Din trei cartofi mai mari, pregătim piure, pe care îl putem condimenta cu orice ierburi.
Conduce: Se amestecă 100 g de brânză de vaci cremoasă cu scorțișoară, îndulcitor artificial și 75 g de orice fruct.
Masa de seara: Se amestecă 100 g brânză de vaci cu 30 g brânză de oaie. Condimentați cu sare, piper și un cățel de usturoi zdrobit. Razi morcovii in amestec si adauga in final patrunjelul tocat. Amestecăm totul bine și îl servim cu o baghetă.

A DOUA ZI

Mic dejun: Tăiați un chiflă cu cereale integrale orizontal și frecați-l cu aproximativ 100 g de brânză de vaci cremoasă. Tăiați ardeiul în fâșii și așezați-l pe un coc. La final, sărăm sau condimentăm totul.
Gustare: Presărați o felie mai mare de pâine integrală cu o lingură de unt vegetal. Tăiați 100 g de roșii, condimentați cu orice ierburi și serviți cu pâine pregătită.
Masa de pranz: Se fierb 40 g de tăiței în apă sărată. Tăiați ceapa și cinci frunze de spanac. Se prajeste ceapa intr-o lingurita de ulei, apoi se adauga spanacul si 50 g de ton. Se amestecă amestecul cu tăiței gătite.
Olovrant: Băutură de iaurt cu vanilie.
Masa de seara: Gatiti 120 g de orez si amestecati-l cu o lingurita de sos curry. Adauga ceapa tocata, putin ananas proaspat si 50 g de sunca de curcan la orez. Se amestecă bine, se lasă să stea o vreme, apoi se servește.

A TREIA ZI

Mic dejun: Presară o felie de pâine prăjită cu o linguriță de unt vegetal. Puneți deasupra 50 g de brânză feliată. Mănâncă o jumătate de măr de pâine.
Gustare: Se amestecă 100 g de brânză de vaci cu puțin suc de lămâie, 125 g de fructe. Îndulciți după gust cu îndulcitor artificial.
Masa de pranz: Curățați și tăiați cubulete 150 g de cartofi. Apoi fierbeți-le în apă sărată. Tăiați jumătate din ardeii roșii și galbeni. Se prăjește scurt o ceapă roșie mărunțită pe o lingură de ulei. Apoi adăugați cartofii și după câteva minute și ardeii. Serviți amestecul de cartofi cu două roșii proaspete feliate.
Conduce: Se amestecă o sută de mililitri de chefir cu sucul unei portocale și se condimentează cu îndulcitor artificial.
Masa de seara: Tăiați un chifle de cereale întregi și întindeți ambele jumătăți cu 60 g de unt întins, pe care așezăm frunzele de salată. Deschideți o cutie mică de ton în propriul suc, aproximativ 80 g, lăsați-o să picure și puneți-o pe o salată. Se amestecă o ceapă tocată și două roșii, care se servesc cu un coc.

A PATRA ZI

Mic dejun: Presărați o felie de pâine integrală cu o linguriță de unt vegetal, așezați deasupra 50 g de șuncă.
Gustare: Tăiați kiwi și amestecați-l cu 125 g de zmeură fiartă sau congelată. Condimentați salata de fructe cu puțin suc de lămâie și îndulcitor artificial. În cele din urmă, stropiți cu două lingurițe de fulgi de migdale.
Masa de pranz: Tăiați 200 g de broccoli și gătiți-l în apă sărată timp de trei minute. Se amestecă două ouă, o lingură de apă, sare, piper, puțină nucșoară și o linguriță de parmezan ras. Încălziți o linguriță de ulei într-o tigaie, prăjiți broccoli pe el o vreme și apoi turnați amestecul de ou peste el. Putem servi cu pâine integrală.
Conduce: Se amestecă două linguri de fulgi de porumb cu 100 ml de lapte.
Masa de seara: Tăiați 100 g piept de curcan, 150 g roșii și o ceapă. Prăjește ceapa mai întâi pe o linguriță de ulei, apoi carnea și adaugă legumele. Se condimentează cu sare și piper. Se servește cu pâine integrală.

A cincea zi

Mic dejun: Se amestecă iaurtul vanilat cu 125 g de zmeură fiartă sau congelată și cu o lingură de fulgi de porumb.
Gustare: Curățați și radeți 125 g de morcov și amestecați-l cu puțin ananas. Condimentați salata de fructe cu suc de lămâie.
Masa de pranz: Tăiați cuburile în 125 g de cartofi și morcovi. Se toarnă scurt legumele pe o linguriță de unt și apoi se toarnă 400 ml bulion de legume. Gatiti timp de sapte pana la zece minute, condimentati cu sare si piper. În cele din urmă, adăugați 50 g de cârnați felii de pasăre.
Conduce: Se amestecă două linguri de brânză de vaci cu 125 g de căpșuni conservate, sau congelate sau conservate.
Masa de seara: Coaceți două felii de pâine prăjită. Apoi întindem una cu o linguriță de unt de legume, pe care așezăm două frunze de salată, brânză feliată și una kiwi feliată. Așezați a doua felie deasupra.