Știți că compoziția dietei afectează cel mai mult greutatea și, prin urmare, figura persoanei. Totuși, problema este că atunci când slăbești, te gândești doar la grăsimi și carbohidrați, pe care deseori încerci să le elimini complet din meniul de slăbire. Acest lucru este greșit și adesea se termină cu un efect de yo-yo. Pentru ca organismul să-și aprovizioneze numeroasele miliarde de celule cu energie și materiale de construcție, are nevoie de aproape 50 de nutrienți diferiți. Nu puteți renunța la niciuna dintre ele, deoarece fiecare dintre ele are rolul său important și specific și numai toate împreună pot realiza efectul dorit. Nutrienții includ carbohidrați, grăsimi și proteine, fibre și un grup mare de vitamine și minerale.

pierderea

Glucide - glucide

Fibre dietetice

Fibra se curăță. În cea mai mare parte, aparține carbohidraților, organismul nu apreciază, dar are multe funcții importante. Se acumulează în intestine, stimulând astfel activitatea acestora și, astfel, are grijă de golirea regulată. Fibrele au un efect pozitiv asupra reglării foametei și a sațietății. Bogate în fibre sunt de ex. produse integrale, leguminoase, legume și fructe proaspete.

Proteine

Proteinele reprezintă un element important al celulelor corpului nostru, deoarece face parte din enzime și hormoni și este implicată în metabolism. Proteinele se găsesc în alimentele de origine animală, precum carnea, peștele, ouăle, laptele și produsele lactate, dar și în produsele vegetale - leguminoase și cereale. Organismul este cel mai în măsură să evalueze acele proteine ​​alimentare care sunt cât se poate de similare cu proteinele sale. Prin urmare, nu sunt preferate alimentele individuale, ci combinațiile lor: cartofi cu lapte sau ouă, cereale cu lapte sau ouă, cereale și leguminoase sau lapte și cereale.

Grăsimi

Grăsimile furnizează organismului cea mai mare energie dintre toți nutrienții, aproximativ 9 kilocalorii pe gram de grăsime. Acesta este în sine un motiv suficient pentru a economisi acest nutrient. Deși corpul nostru are nevoie de o anumită cantitate de grăsime, deoarece grăsimile sunt elementele de bază pentru pereții celulari și hormoni și sunt purtători de vitamine A, D și E. Grăsimile vegetale (uleiuri, margarine) sunt o sursă de acizi grași polinesaturați. Cu toate acestea, aproximativ 40% din caloriile în grăsimi din dieta consumată, care sunt în medie în farfuria noastră, sunt cam mult. Această sumă ar trebui redusă cu aproximativ o treime. Există un alt motiv pentru a folosi mai puține grăsimi. Alimentele de origine animală bogate în grăsimi conțin, de asemenea, o cantitate semnificativă de colesterol, care are un efect negativ asupra vaselor de sânge.

Vitamine

Minerale

Mineralele sunt elemente importante ale corpului, de ex. fier în sânge, calciu și fosfor în oase, fluor în dinți. Cu toate acestea, sunt implicați și într-o serie de procese metabolice - Magneziul acționează pentru a contracta mușchii, potasiul și sodiul pentru a regla apa din corp. Acestea sunt, de asemenea, importante ca parte a hormonilor (de exemplu, iod în glanda tiroidă). Cele mai importante surse de minerale sunt lapte și produse lactate, carne, cereale integrale, legume, fructe, leguminoase și pește de mare. În orice caz, se recomandă sărarea cu sare de iod. Chiar și în cazul mineralelor, este mai bine să consumați alimente mai variate și corecte decât să completați minerale individuale sub formă de medicamente.

Sare

Sarea are nevoie de un organism pentru gestionarea apei pentru a funcționa, în mod figurat. Cinci grame de sare pe zi sunt suficiente, dar de obicei mâncăm cel puțin de două ori mai mult. Sarea se găsește în multe alimente, în special în semifabricate, conserve, alimente congelate, salamuri, brânzeturi și pâine și în special mâncăruri picante. Cu toate acestea, prea multă sare poate determina creșterea periculoasă a tensiunii arteriale. Și pentru că sarea leagă apa, una se îngrașă imediat. De aceea, economisiți sare.

Zahăr

Zaharul nu este întotdeauna ascuns sub acest nume, ci sub multe --- stropi. zaharoză, fructoză, maltoză, dextroză și glucoză. Și îl veți găsi deseori acolo unde nu l-ați căuta niciodată: în cuburi de bulion, în droguri, în ketchup. Chiar și mierea „sănătoasă” declarată nu este, la urma urmei, decât zahăr. Ceea ce face zahărul atât de grav este faptul că nivelul insulinei crește rapid după ingestie (insulina este un hormon care reglează nivelul zahărului din sânge.) Scade la fel de repede, dar din nou.

Bio Food

Alimentele organice sunt alimente care au rămas în mare măsură în forma lor naturală. Cu toate acestea, condițiile chimice din sol, de pe copaci și de pe trepte, precum și poluanții din aer, își lasă urmele de neșters de asemenea pe aceste produse. În orice caz, puteți fi sigur că nu au fost folosite îngrășăminte, spray-uri sau hormoni sau alți agenți.

Regimul de băut

Ajungem la problema gestionării fluidelor. Conținutul adecvat de apă din corpul nostru este o condiție prealabilă foarte importantă pentru buna funcționare a acestuia. Dacă nu facem mișcare, ar trebui să luăm aproximativ 0,3 până la 0,4 litri de lichid pe 10 kg din greutatea noastră pe zi. Cu o sarcină fizică mai mare, în special în ceea ce privește performanțele de rezistență sau pur de rezistență, atunci când pierderile de lichide sunt mai mari, se recomandă desigur să beți mai mult. Lichidele înseamnă desigur ape spumante și liniștite, ape minerale, sucuri naturale. Cu toate acestea, nu cafea sau ceai, aceste băuturi tind să deshidrateze corpul. Nu este nevoie să vorbim despre alcool, consumul acestuia este mai periculos pentru organism.

Ce este sănătos.

Acoperiți mai mult de jumătate din caloriile necesare cu carbohidrați (50-55%), zece până la cincisprezece procente cu proteine, iar restul de 25-30% le puteți umple cu grăsimi. În plus, asigurați-vă că aveți suficiente vitamine, minerale și fibre pe farfurie. Ar trebui să evitați grăsimile arse și să preferați uleiurile vegetale.
Nu numărul de calorii decide dacă mâncați conform principiilor unei diete sănătoase, ci ce conține valoarea nutrițională a alimentelor. Determinarea necesității exacte de calorii este extrem de dificilă, deoarece depinde nu numai de înălțime și greutate, ci și de performanța fizică, sexul și o serie de alți factori. Orientarea de bază este asigurată de valorile necesităților calorice. Scade odată cu creșterea vârstei. La bărbați, aceste valori sunt puțin mai mari.

Dacă doriți să slăbiți, faceți clic și completați următorul formular