Am această rețetă de la mama mea, ea de la colega mea și ea de la o emisiune TV despre gătit (dar nu știu exact din care:-)). Este simplu și rezultatul merită (în ceea ce privește gustul și estetica:-)).
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mai întâi vom pregăti umplutura. Se amestecă brânza de vaci, zahărul, zahărul vanilat și untul până se omogenizează.
Pe folie așezăm biscuiți în 7 rânduri de câte 3 biscuiți (adică 3x7), alternând biscuiți ușori și întunecați (ca în imagine).
Intindem jumatate din masa de branza pe biscuiti si punem din nou inca un strat de biscuiti astfel incat sa fie intunecat pe lumina de jos a biscuitului si invers.
Aplicați jumătatea rămasă din masa de brânză. Deasupra punem banane. Le puteți rupe puțin pentru a le alinia și a tăia partea care iese din a doua banană.
În cele din urmă, ridicați cookie-urile laterale.
Se înfășoară în folie și se pune la frigider pentru a se solidifica frumos. Apoi turnați ciocolata și puneți-o din nou la frigider pentru o vreme, astfel încât de data aceasta ciocolata să se întărească (totuși, nu o mai înfășurăm în folie). și în cele din urmă putem servi:-)