Rețeta pe care o iubește iubirea mea, o am de la soacra mea.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Fierbeți ouăle tare, curățați-le, tăiați-le în jumătate și scoateți gălbenușurile.
.amestecați gălbenușurile cu unt, muștar, ketchup, hrean și gustați (sare, piper) sau altele după gust.
.intre timp, sa gatim cartofii.
umpleți albușurile fierte cu amestecul de gălbenușuri și lipiți jumătățile.
înfășurați ouăle umplute într-un pachet de trei și prăjiți-le în ulei
preparați sos de roșii: baza de ceapă în ulei până se vitrificează, presărați făină, prăjiți puțin și adăugați piure de roșii (am avut 500 g într-o cutie) și gustați - zahăr, sare, piper sau dacă exagerați cu făină, apoi diluați cu apă. Lasă-l să fiarbă și oprește-te.
Apăsați cartofii fierți, bateți cu unt și smântână, serviți cu sos și ouă și papame:) Bun gust!