Pisoi casnic cu ciuperci. Vă oferim, de asemenea, această rețetă tradițională pentru o delicatesă slovacă. Gătiți cu noi ușor, tradițional și gustos, gătiți cu Bucătărie bună.
Pisică adevărată. Specialitatea sucului - suc de varză murată și ciuperci uscate. În estul Slovaciei, se pregătește de Crăciun. Nu știi cum să-l pregătești? Vă vom sfătui. Pisică gustoasă de casă cu ciuperci, o rețetă simplă de pe site-ul web Dobrá Kuchyňa.
Dacă alegeți Solamyl pentru a se îngroșa, o adevărată pisică domestică va fi, de asemenea, potrivită pentru o dietă fără gluten. O specialitate tradițională pentru întreaga familie.
Somn sau acru. Mâncare populară veche din nord-estul Slovaciei, care este foarte populară. De asemenea, aparține în mod tradițional meniului din Ajunul Crăciunului.
Pisică de casă adevărată, sos tradițional din suc de varză murată
- Timp de pregatire: 30
- Numărul de porții: 4
Sucul de varză acru (fermentat) - yucca, este o sursă excelentă de vitamina C și multe substanțe sănătoase care ne susțin imunitatea. Poftim. Pregătiți cu noi o pisică originală de casă cu ciuperci uscate. Vă rog sănătatea dumneavoastră. Vă dorim bun gust.
Un sos rapid și sănătos, fără carne? Încercați rețeta noastră gustoasă și simplă. Un excelent pisoi tradițional de la atelierul site-ului web Dobrá Kuchyňa. Sos excelent din jušek, cu ciuperci uscate. O puteți servi cu pâine de aluat de casă, dar și cartofi înăbușiți. A fi inspirat.
Un sos excelent din drojdie și ciuperci uscate, pe care trebuie să îl încercați
(pentru 4 porții)
Ingrediente
- 4-5 catei - usturoi
- 1 după gust - sare
- 1 după gust - piper negru măcinat
- 3 linguri - piper roșu măcinat
- 3 linguri - făină de spelt netedă
- 1 mână plină - ciuperci uscate
- 1 buc - ceapa mai mare
- 0,5-1 l - suc de varză murată
- 3 linguri - unt, untură sau ulei
Pisoi tradițional excelent cu ciuperci - procedură de rețetă
Ingrediente: 1 l de suc - suc de varza murata (care poate fi si diluat), 1 mana plina de ciuperci uscate, 4-5 catei de usturoi (dupa gust) pentru îngroșare: 3 linguri de făină de spelt netedă (clasică netedă) pentru o sanie: 3 linguri unt, untură sau ulei, 1 ceapă mai mare, 3 linguri piper roșu măcinat a gusta: sare, piper negru măcinat
Sfat pentru tine
- Înmuiați ciupercile uscate în apă rece timp de cel puțin 10 minute pentru a le înmuia. Juška - diluați apa din varza acră (fermentată) după gust cu apă. Depinde ce piure acru vrem să pregătim. Este foarte important ca pisoiul domestic să nu fie prea acid.
- Adăugați sucul diluat, ciupercile, pe care le stoarcem din apă, usturoiul zdrobit, sarea și piperul în oală. Gatiti Juška cu ciuperci timp de 15 minute. Pregătiți pansamentul pentru îngroșare, adăugați făină la 0,5 l de apă, astfel încât să fie fără bulgări, turnați încet în piure.
- Adăugați pansamentul cu agitare constantă. Gatiti pisica 10 minute. Pe unguent, unt sau ulei, prăjiți ceapa curățată, tocată mărunt într-un pahar. Apoi puneți-l deoparte, adăugați piper roșu măcinat, amestecați, adăugați la piure.
- O budincă gustoasă nu trebuie să fie nici groasă, nici foarte subțire. Dacă alegem varianta fără gluten, adăugăm Solamyl amestecat în apă în loc de făină, după cum este necesar. Dacă pisica pare prea plictisitoare, putem adăuga suc din varză murată, juska.
Sfat bun pentru bucătărie: Dacă pur și simplu aveți nevoie de carne, adăugați cârnați prăjiți sau tocană la piureul finit. Cu siguranță vă veți bucura de el.