care

27.7. 2014 6:45 Folosim nuca de cocos ca o delicatesă minunată de gustoasă pentru prăjituri, este un instrument pentru toate gospodinele cărora le place bucătăria dulce. Chiar dacă mâncăm nucă de cocos sănătoasă cu prăjituri nesănătoase, totuși facem ceva pentru corpul nostru. Datorită pulpei de nucă de cocos, îi furnizăm multe minerale precum magneziu, calciu și fosfor.

Carnea conține până la 60% ulei. Fibrele care înfășoară fătul sunt utilizate și ca căptușeală, de exemplu, în saltelele antialergice. Deci, să repetăm ​​că, pe lângă grăsimile excepționale, nucul conține și carbohidrați, vitamine B, potasiu, magneziu și fosfor. Datorită acestor substanțe, avem o piele mai fină și mai sănătoasă, unghiile și smalțul dinților. Cocosul este o sursă importantă de nutriție în multe culturi insulare. Cu toate acestea, nuca de cocos rasă este un aliment procesat pe care îl folosim cel mai adesea pentru coacere sau ca pansament în fulgi de ovăz sau salată de fructe.

Cocosul este bogat în grăsimi și calorii. De ce ar trebui să știți informațiile sale nutriționale? Pentru a vă ajusta veniturile. Caloriile din alimente măsoară cantitatea de energie pe care ne-o furnizează. Consumul de prea multe calorii face ca organismul să stocheze energie suplimentară sub formă de grăsime. Trei porții (linguri) de cocos ras îndulcit conțin 100 de calorii. Aceeași cantitate de porție, dar neîndulcită, conține 75 de calorii.

Cocosul este bogat în grăsimi
Aceste trei linguri de nucă de cocos rasă îndulcită conțin 10 g de grăsimi totale, 9 g de grăsimi saturate și 1 g de grăsimi trans. Porțiuni de nucă de cocos rasă neindulcită conțin 5,3 g grăsimi totale și 4,7 g grăsimi saturate. Se recomandă limitarea aportului total de grăsimi la mai puțin de 25 până la 35 la sută calorii, grăsimi saturate la mai puțin de 7 la sută calorii totale și grăsimi trans la mai puțin de 1 la sută calorii totale.

Trei linguri dintr-o porție de nucă de cocos rasă neîndulcită conțin 4 g carbohidrați și 2 g fibre. Același dar îndulcit conține 7 g de carbohidrați, 1 g de fibre. Zaharul din nuca de cocos indulcita creste continutul de carbohidrati. Glucidele din alimente sunt sursa primară de energie. O dietă sănătoasă ar trebui să conțină 45-65% din calorii din carbohidrați. Fibrele din alimente îmbunătățesc digestia, combate constipația și scad colesterolul din sânge. Femeile sănătoase au nevoie de 21 până la 25 g de fibre pe zi, iar bărbații sănătoși de 30 până la 38 g de fibre pe zi.

Trei porții de nucă de cocos neindulcită conțin 1 g de proteine ​​și îndulcite 0,5 g de proteine. Corpul tău descompune proteinele pe care le consumi în aminoacizi și ajută la refacerea proteinelor din celulele, țesuturile și mușchii. Bărbații adulți sănătoși au nevoie de 56 g de proteine ​​pe zi, iar femeile adulte sănătoase au nevoie de 46 g de proteine. Cocosul ras neindulcit are un continut natural scazut de sodiu de aproximativ 5 mg. Cocosul ras îndulcit are, de asemenea, un conținut relativ scăzut de sodiu de 39 mg. Consumul unei diete bogate în sodiu vă poate crește riscul de a dezvolta tensiune arterială crescută, dar nu sunteți expus riscului cu nuca de cocos.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu