Piure de conopida cu ceapa crocanta

Un piure sănătos pe care l-ați făcut o dată sau de două ori? Acesta este deliciosul meu piure de conopidă. Deoarece este fiert în lapte, veți obține un gust delicios și atât de cremos, încât pur și simplu vă veți îndrăgosti. Veți afla despre cum să preparați acest piure delicios și ce substanțe nutritive importante veți obține în corpul dvs. datorită acestui fel de mâncare. .

conopidă

De ce puneți conopida în dieta dumneavoastră?

Conopida este o leguma potrivita pentru slabire. Valoarea sa redusă de energie va asigura arderea ușoară a acestei energii primite și va sprijini arderea grăsimilor subcutanate. În zilele toride de vară, gustările din conopidă sunt o modalitate bună de a lua prânzul sau cina. Conține substanțe eficiente care au un efect pozitiv asupra întregului organism. De exemplu:

· Conține vitaminele A, B, C, E și K, fibre, proteine, potasiu, calciu.

· Detoxifică intestinul gros,

· Îndepărtează rinichii, tractul urinar,

· Crește calitatea părului și a unghiilor,

· Are 23 de calorii la 100 g (potrivit și pentru cină).

Timp de preparare: aprox.30 minute

De ce vom avea nevoie?

1 conopidă medie

Ceapa decojită împărțită în sferturi

turnând lapte

piper negru proaspăt măcinat

3 linguri de ulei de măsline extravirgin

2 linguri de faina de spelta

Sursa foto: Alžbeta Janošíková

Cum vom proceda?

Dezasamblați conopida în trandafiri, puneți-o într-o oală mare și turnați laptele astfel încât trandafirii să fie complet acoperiți cu lapte.

Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic.

Scurgeți conopida moale din lapte, puneți-o într-un blender, adăugați untul și amestecați până la omogenizare.

Să sărăm și să condimentăm piureul de conopidă. De asemenea, putem turna o picătură de ulei de măsline și garnisi cu ceva verde (de exemplu, frunze de busuioc sau pătrunjel) și ceapă crocantă.

Îl vom pregăti astfel. Adăugați făină și ceapă tocată pe roți într-o pungă de plastic. Se agită bine cu o pungă, apoi făina va înfășura inelele de ceapă.

Ceapa preparată se prăjește ușor în ulei de măsline cald.

Ceapa crocantă preparată în acest fel poate fi adăugată la piureul de conopidă sau la un alt fel de mâncare.