Am vești minunate pentru tine. Vă puteți răsfăța cu pizza chiar și atunci când pierdeți în greutate și chiar și după antrenament! Deci cel puțin asta ... Întrebi, cum este posibil acest lucru? Pentru că această rețetă nu conține un vârf de făină și este potrivită chiar și pentru vegani sau alergici la lactoză. Secretul modului netradițional, dar gustos, stă în hrișcă, care este extrem de benefică pentru corpul tău. De asemenea, puteți pune garnitura pe pizza exact după gust. Incearca-l tu insuti:-).

hrănitoare

De ce vom avea nevoie pentru o tablă cu dimensiuni de 35 x 37 cm - aproximativ 16 buc?

Pe drum:

  • 500 g hrișcă decojită
  • 250 ml de apă (pe hrișcă)
  • 250 g semințe de in zdrobite
  • sare

Pentru căptușeală:

  • ciuperci
  • măsline
  • roșii uscate
  • ceapă
  • pasta de tomate
  • 3 căței de usturoi
  • busuioc proaspăt
  • cimbru proaspăt
  • sare sau alte arome naturale

Cum vom proceda?

1. Pune hrișca într-o oală, spală și toarnă apă peste ea. Aduceți la fierbere, opriți-l și lăsați-l să se înmoaie sub capac. Zdrobiți semințele de in, puneți-le într-un castron, turnați apă călduță și lăsați-le să stea.

2. Când hrișca este gătită, lăsați-o să se răcească. Amestecăm hrișca răcită, dar nu complet la o pulpă. Așa că rămânem părți întregi de hrișcă. Adăugați semințe de in la hrișcă, sare și amestecați bine cu mâna.

3. Vom pregăti o foaie de copt (35 x 37 cm) cu hârtie de copt. Turnați hrișca amestecată pe o foaie de copt și apăsați-o pe toată suprafața foaiei de copt cu mâinile noastre, pe care le scufundăm în apă, astfel încât aluatul să nu se lipească de noi. Se întinde piureul de roșii cu usturoi pe hrișcă zdrobită și se condimentează cu saramură fără glutamat.

4. Acum ne putem folosi imaginația. Pentru garnitură am folosit ciuperci proaspete, măsline, roșii uscate la soare și inele de ceapă. Așezați tortul astfel preparat într-un cuptor încălzit la 200 de grade și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.

5. După coacere, ornați pizza cu busuioc și cimbru și lăsați-o să se răcească.

TIP: Lasă pizza să se răcească. Va fi mai bine să tăiați și să lipiți împreună.