Apa este cel mai prețios lucru pe care îl avem. Să prețuim calitatea apelor noastre.

greutatea corporală

Bratislava, 20 martie 2020 - Pe 22 martie, Camera Slovacă pentru Alimentație comemorează, de asemenea, importanța apei pentru umanitate. Această zi a fost declarată Ziua Apei 1992 de către Adunarea Generală a ONU la o conferință de la Rio de Janeiro, Brazilia. Anul acesta este dedicat apei și schimbărilor climatice. Evenimentele meteorologice extreme fac din ce în ce mai puțină apă, dar și mai poluată. În același timp, majoritatea oamenilor nu supraviețuiesc mai mult de trei zile fără apă. Corpul unui adult conține 60 până la 70% din apă, la copii această proporție crește până la 80%. Aportul suficient de lichide are un efect pozitiv asupra tuturor organelor importante. De asemenea, este dovedit științific că chiar și pierderea a 2% din apă din organism provoacă simptome de deshidratare, cum ar fi dureri de cap, stare de rău, concentrare afectată și pierderea coordonării, iar pierderea de 10% a apei din organism poate provoca tulburări grave ale acesteia.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, până la 1/5 din populația lumii nu va avea acces la apă potabilă până în 2025. ONU estimează că mai mult de 663 de milioane de oameni nu au o aprovizionare cu apă sigură în apropiere de casă.

Intrăm zilnic în contact cu apa, chiar dacă nu o consumăm direct. "Accesul la apă sigură și de calitate este extrem de important în producția de alimente de toate felurile. Totuși, la fel de important din punctul de vedere al producătorilor de alimente și băuturi este grija pentru protecția resurselor de apă și utilizarea eficientă a acesteia. Prin introducerea de noi procese tehnologice, investiții în modernizarea echipamentelor cu o eficiență mai mare a utilizării apei, suntem capabili să reducem în mod constant cantitatea de apă utilizată în procesele de producție.", Spune Jana Venhartová, directorul Camerei Alimentare din Slovacia.

Slovacia este o țară cu adevărat dotată în domeniul surselor de apă subterană de calitate a apei potabile. Avem peste 1800 de izvoare minerale în Slovacia, dintre care 122 sunt surse recunoscute de vindecare și apă minerală. 25 de resurse minerale sunt umplute în ambalaje ca apă minerală naturală, care este de până la două ori mai mare decât vecinii noștri cehi. Apa minerală naturală este excepțională mai ales pentru puritatea sa originală și conținutul mineral caracteristic. Proprietățile sale excepționale sunt păstrate datorită originii sale subterane și îl protejează de orice risc de poluare. O astfel de apă trebuie umplută la sursă direct în ambalajele destinate consumatorului final.

În general, un adult ar trebui să ia între 2 și 2,5 litri de lichid pe zi, din toate sursele, inclusiv apă curată, băuturi și alimente. Cu toate acestea, nevoia de lichide este foarte individuală și crește în funcție de greutatea corporală, dieta, activitatea fizică sau temperatura. Baza regimului de băut ar trebui să fie apă minerală sau de izvor de calitate, dintr-o sursă subterană, care are o compoziție echilibrată de minerale și nu este tratată chimic. "Aproape toate alimentele conțin o anumită cantitate de apă și această apă este, de asemenea, inclusă în aportul zilnic de lichide. Legumele și fructele sunt formate în mare parte din apă, supă, lapte sau băuturi cu iaurt, toate conținând apă. Deci, dacă bem de exemplu 6 până la 8 pahare de apă, 1 cană de ceai și 1 cană de suc de fructe pe zi, corpul nostru ar trebui să fie suficient de hidratat,„Încheie Jana Venhartová, directorul PKS.

De asemenea, puteți găsi mai multe informații despre nutriția sănătoasă în cadrul proiectului nostru Healthy Plate.