sănătate frumusețe

Se apropie timpul când săgețile încep să se adune. Aflați cum să le colectați și să le procesați. Vă oferim, de asemenea, o rețetă pentru sirop și dulceață de măceșe.

Săgețile sunt practic fructele unui trandafir înflorit. În ceea ce privește morfologia, este un ansamblu complex. Săgețile sunt colectate toamna, când fructul este roșu aprins sau portocaliu. Se colectează fructe uscate, nedeteriorate și necongelate.

Unii oameni le colectează numai după primele înghețuri, dar degradează fătul și reduc conținutul său de vitamina C.

Uscare și depozitare

Se usucă în două etape.

  • Prima fază este uscarea normală în aer liber.
  • A doua fază este uscarea în cuptor, astfel încât fructele să dureze cât mai mult posibil și să nu se muleze. Cu toate acestea, temperatura în cuptor nu trebuie să depășească 35 ° C, fructul va fi stricat dacă devine maro sau arde. Fructele uscate în mod ideal își păstrează până la un sfert din conținutul lor de vitamina C.

Citiți: Top 10 ceaiuri de plante pentru imunitate, concentrare sau oboseală

Păstrați-le într-un recipient bine închis - pentru cel mai lung an.

Compoziţie

Vitamina A, B, C, K și acid nicotinic.

Utilizare

Darts conțin multă vitamină C, deci sunt un remediu excelent pentru întărirea imunității mai ales toamna și iarna. De asemenea, se pot îmbunătăți circulatia sangelui, curăță căile urinare A rinichi și te vor ajuta, de asemenea depaseste oboseala.

  • Ceai

Se toarnă două lingurițe de fructe uscate cu trei decilitri de apă și se lasă la infuzat un sfert de oră. Înainte de a bea, este recomandabil să strecurați ceaiul printr-o sită. Părul fin de săgeată poate irita membranele mucoase.

  • Sirop

Materii prime: 1 kilogram de săgeți curățate, o jumătate de kilogram de zahăr, 3 litri de apă

Abordare: Amestecați săgețile într-un terci și adăugați-le la doi litri de apă fierbinte. Se fierbe amestecul și se lasă la infuzat timp de 15-20 de minute de pe aragaz. Apoi adăugați restul de litru de apă și fierbeți din nou amestecul și lăsați-l să se infuzeze un sfert de oră. Apoi turnați amestecul printr-o sită sau o cârpă. Se adauga zaharul si se lasa sa se dizolve in timpul fierberii. Păstrați siropul rezultat în recipiente de sticlă închizabile.

  • Gem

Materii prime: Pregătiți o jumătate de kilogram de zahăr pentru un kilogram de săgeți, puteți adăuga și un gelifiant.

Abordare: Curatam sagetile uscate si usor inmuiate, le punem intr-o oala si turnam apa astfel incat sa depaseasca usor sagetile. Lăsați amestecul să fiarbă mai mult de o oră (în acest fel gemul nu va intepa). Apoi amestecați acest amestec pentru a face o suspensie de săgeți. Apoi, citiți nămolul printr-o sită pentru a îndepărta semințele și murdăria.

Apoi gătește acest amestec pur cu zahăr. Puteți adăuga un agent de gelifiere pentru a obține o consistență mai groasă. După gătit, turnați-l în sticle de sticlă fierbinți cât este încă fierbinte. Apoi îl puteți găti.

Citiți: Nu numai pentru a îmbunătăți imunitatea miracolului siberian

Săgețile sunt, de asemenea, folosite pentru a face supă Nyponsoppa, care aparține bucătăriei tradiționale suedeze. Dar puteți găsi și săgeți sub formă de ulei, care este perfect pentru salate sau vin.

Sunt folosite și în cosmetică, unde sunt folosite pentru a face un ulei special pentru hrănirea pielii și o mască de față.