brânză

  • Piese: 10
  • Porțiuni: 5
  • Timp de pregatire: 40min
  • Gătit: 60min
  • Facut pentru: 1:40

Materii prime

  • 150 g făină simplă
  • 0,5 pachete de praf de copt
  • 60 g unt
  • 50 g zahăr
  • 60 g smântână
  • umplere:
  • 500 g de brânză de vaci
  • 110 g zahăr
  • 50 g semințe de mac macinate
  • 1 zahăr vanilat
  • 3 ouă
  • 125 ml lapte
  • 25 g gustinu
  • mrvenička:
  • 80 g făină semi-grosieră
  • 60 g unt
  • 60 g zahăr pudră

Mod de preparare

1. Etapa

Mai întâi fierbem macul . Aduceți laptele la fierbere, turnați macul în el și lăsați-l să stea 20-30 de minute...

2. Etapa

Se amestecă untul înmuiat cu zahărul și făina și praful de copt. Adăugați smântână și amestecați aluatul.

3. Etapa

Puneți hârtie de copt pe foaia de copt . Întindeți aluatul cu mâinile pe foaia de copt și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.

4. Etapa

Mergem după umplutură . batem ouăle, adăugăm treptat zahăr și zahăr vanilat . Amestecăm brânza de vaci cu semințe de mac și adăugăm și amidon.Atunci o amestecăm cu amestecul de ouă.

5. Etapa

Vom pregăti imediat o firimitură ... doar amestecăm toate ingredientele pentru aceasta.

6. Etapa

Se toarnă umplutura pe aluatul pregătit, se îndreaptă și în cele din urmă se frământă firimitul.

7. Etapa

coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 1 oră. Apoi lăsați-l în cuptor pentru 30 de minute după oprire. Apoi scoateți și lăsați să se răcească complet.

8. Etapa

doza este de 20 x 20 per inch.