Fursecuri ușor picante de Crăciun care miros frumos, au un gust minunat și chiar arată foarte decorativ.
Ingrediente
Abordare
Agățați o sită fină peste un castron mai mare și puneți făină, ghimbir, cuișoare, scorțișoară, sare și sodă.
Cernem totul într-un castron.
Puneți untul înmuiat într-un alt castron mare și bateți-l cu zahăr în penis.
Apoi bateți întregul ou, apa și mierea în crema de unt.
Ingredientele uscate cernute sunt apoi amestecate treptat (în porții) în amestecul de unt.
Dacă aluatul este prea lipicios, adăugați câteva linguri de făină cernută.
Înfășurăm aluatul în folie alimentară și îl depozităm în frigider, ideal peste noapte.
A doua zi, rotiți-o pe o scândură făinoasă la o grosime de aproximativ 0,5 cm și tăiați stelele (sau alte forme).
Așezăm ghimbirul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și o pudrăm cu zahăr cristal între degete.
Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 8 până la 10 minute.