dovleac

PROCEDURA: Se amestecă ouăle, zahărul, uleiul și piureul de dovleac împreună. Apoi amestecăm restul de ingrediente libere. Se toarnă aluatul într-o matriță ștearsă și în formă de făină. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 45-50 de minute. Se toarnă peste el glazura răcită, care se prepară amestecând brânză de vaci cu sirop de arțar. Le gătim scurt, resp. ne încălzim. Se toarnă peste glazură și, în final, se presară toată prăjitura cu nuci prăjite. Piure de dovleac - curățați dovleacul și tăiați cubulețe. Turnăm-o într-o oală, unde turnăm apă peste dovleac și fierbem ușor.

RECOMANDARE: Dacă nu este nevoie să aveți un tort prea dulce, încercați alternativa fără sirop de arțar. Este o formă mai sănătoasă de îndulcitor, dar este totuși un zahăr foarte concentrat. Dar dacă nu aveți o problemă cu kilogramele în plus, simțiți-vă liber să o luați cu pecan și brânză de vaci, are un gust foarte bun.

  • 1/2 cana de zahar din florile de cocos,
  • 1 linguriță de turtă dulce,
  • 100 ml ulei de cocos,
  • 1/2 CL sare,
  • 3 ouă,
  • 400 g piure de dovleac,
  • 180 g făină de cocos,
  • 2 lingurițe praf de copt,
  • 1 CL scorțișoară

  • 250 g căni de brânză de vaci,
  • 50 ml căni de sirop de arțar,
  • 100 g nuci/nuci prăjite