O combinație excelentă de pere dulci și un aluat de plăcintă ușor picant vă va duce acolo!
Ingrediente
Abordare
Curățați perele și tăiați-le longitudinal în felii groase de 5 mm. Așezăm forma de tort coaptă (26 cm) pe fund cu hârtie de copt, astfel încât să creăm câteva raze de tablă de tort din felii individuale de pere.
Topeste untul cu zaharul si apa intr-o tigaie. Se toarnă perele peste siropul de zahăr și se lasă deoparte.
Încălziți cuptorul la 160 ° C.
Se amestecă făina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și ghimbirul măcinat. Apoi amestecați ouăle, uleiul, zahărul și iaurtul pe aluat. În cele din urmă, adăugați amestecul de făină cernut. Acoperiți pere de-a lungul drumului și coaceți tortul timp de aproximativ 60 de minute sau până când bățul introdus în partea de drum iese curat. Lasă prăjitura să se răcească aproximativ 15 minute.
În cele din urmă, eliberați partea periferică a matriței și întoarceți cu grijă tortul cu capul în jos pe o tavă. Scoateți hârtia de copt foarte atent și presărați cu zahăr pudră.