Este un tort cu ceașcă. Am folosit o cană de 250 ml ca ceașcă de măsurare. Ne-a plăcut, cred că și ție îți place și o încerci.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am pregătit ingredientele pentru tort. În imagine lipsesc cacao și unt.
Am pus 2 căni de chefir în vas, adică 500 ml. Am adăugat 1 parte de bicarbonat de sodiu și 1 cană de griș pentru bebeluși. Am agitat astfel încât să nu existe bulgări în el. Grisul astfel preparat ar trebui să stea o oră să se umfle. Am pus castronul pe o parte și am pregătit prânzul. Am ales untul din frigider.
După o oră, am spart 2 ouă în al doilea vas, le-am amestecat cu o cană de zahăr și 1 pl de zahăr vanilat de casă. Am adaugat un praf de sare. Am amestecat-o cu un tel. Dacă doriți, puteți folosi un blender.
Am adăugat unt înmuiat cubulete, l-am amestecat bine cu ouă și zahăr. Dacă doriți, puteți topi untul în cuptorul cu microunde. Am adăugat griș pentru bebeluși în kefir la cel mixt. Am amestecat bine carnea.
Am semănat o cană de făină în masă de mai multe ori. Am amestecat-o mereu în cale.
Am folosit intenționat două boluri identice. Am împărțit aluatul terminat. Am amestecat 3 bucăți de deal de cacao într-o singură parte. După adăugarea de cacao, aluatul de cacao a fost mai gros decât aluatul alb. De aceea am adăugat 3 bucăți de făină pe calea albă. Am șters farfuria de 28 x 20 cm cu unt și am presărat-o cu făină.
În mijlocul farfuriei, pun alternativ 2 pl de cacao și 2 pl de aluat alb. Am pus aluatul pe precedentul, pe un singur loc. Dacă doriți, puteți adăuga stafide sau fructe în aluat. Aluatul se poate coace și sub formă de tort.
După un minut din tot drumul, am alergat dealul cu un băț. Acest lucru a dus la o suprafață mai frumoasă a tortului. Am încălzit cuptorul la 180 ° C. Am copt tortul timp de 25 de minute. Este necesar să-l urmăriți, să-l testați cu un băț, dacă este deja prea gătit. Fiecare cuptor se coace diferit, deci timpul este doar orientativ. Coacerea este separată de marginile farfuriei.
Am așezat prăjitura coaptă pe grătar sub fereastra deschisă. Eram curios de gustul lui.
Am luat-o la cafea cu gem de nectarină după-amiaza. Soțul ei a luat ceai pentru el în loc de carne prăjită. A reușit să mănânce un sfert din farfurie. Și asta trebuie să spun, pentru că voi evita prăjiturile mele. Vă recomand să încercați.