Mâncare sau garnitură foarte simplă și gustoasă:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Este o mâncare foarte simplă și rapidă:-) și foarte variabilă. Avem nevoie de bulion de vită (l-am avut la congelator), apoi de legume congelate „mix mexican”, de la 3-4 samponi și orez slovac, cunoscuți de noi ca Orzo sau Arpa sehriye:-)
Puneți legumele într-o tigaie pentru ulei încălzit și adăugați puțină sare. Acoperiți și fierbeți timp de 10 minute pentru a-l înmuia.
Apoi adăugați orez slovac, ciuperci tocate și amestecați peste tot. În cele din urmă, turnați bulionul peste el și, dacă este necesar, sareți-l. Acoperiți și gătiți până când orezul absoarbe toată apa.
Când orezul a aspirat în toată starea, tind să amestec și să gust, sau dacă nu este nevoie să adaug apă acolo. Am adăugat 0,5 - 1 dl de apă. A acoperit spatele, a lăsat-o să se închidă din nou și a acoperit-o deoparte timp de aproximativ 10-15 minute.
Poate fi, de asemenea, servit ca masă singur, cu niște salate sau cu unele legume puse deoparte. Dar este, de asemenea, excelent ca garnitură pentru carne, cu condiția:-)