Valori nutritive:
-
8 porții/buc/g/ml 1 porție (5 lire sterline) conține: 342 calorii 55 g carbohidrați 10 g grăsimi 15 g proteine
Descriere:
Așadar, începem noua noastră secțiune cu această rețetă pentru plăcintele tipice de bryndza slovace! Am inlocuit faina alba cu spelta integrala, ceapa prajita cu bacon in ulei de masline si smantana cu iaurt alb gros.
Cu siguranță nu voi înlocui Bryndza cu nimic, nici nu ar fi așa, dar (!) Bryndza este foarte sănătos! Se spune că Bryndza este și aur alb. Este o bombă plină de probiotice, scade colesterolul din sânge, zahărul și chiar tensiunea arterială. Un gram de brindeză conține aproximativ un miliard din aceste microorganisme benefice din mai mult de douăzeci de specii. De asemenea, are efecte pozitive în prevenirea cancerului de colon, a problemelor digestive, a bolilor alergice, a subțierii oaselor, a diabetului, crește imunitatea. În plus față de o serie de microorganisme utile, Bryndza este o sursă bogată de proteine de calitate, minerale, vitamine din complexul B și altele asemenea.
Ușoare și chiar mai hrănitoare decât cele clasice!