Magazinele nu trebuie să vândă împreună tipuri de produse incompatibile. Legea nu specifică care sunt acestea. La inspectarea magazinului, inspectorul decide el însuși.
BRATISLAVA. Dacă sunteți în căutarea înghețatei în magazin, este posibil să o găsiți într-o cutie de congelator comună lângă pește sau pizza. Deși Legea privind alimentele interzice vânzarea în comun a produselor incompatibile, nu spune care sunt acestea.
„Legislația nu prevede ce tipuri de alimente sunt considerate incompatibile din punctul de vedere al vânzărilor comune”, spune Paulína Komarová, o purtătoare de cuvânt a Administrației Veterinare și Alimentare de Stat.
Se adaugă, totuși, că acestea sunt în principal produse cu miros sau miros puternic, crude și gătite, ambalate și neambalate sau produse alimentare și nealimentare.
Jarmila Halgašová de la Camera pentru alimente din Slovacia susține că autorii legii erau în mod special conștienți de faptul că alimentele și, de exemplu, farmaciile aromatice, de exemplu, nu trebuie depozitate și vândute în imediata apropiere. „Experiența arată aplicarea ambiguă a dispozițiilor legii. Prin urmare, ar fi cel mai ușor să le specificăm în amendament ", a adăugat ea.
Au redus amenda pentru pizza
Recent a fost amendat Lidl pentru vânzarea incompatibilă. Inspectorilor nu le-a plăcut faptul că avea pizza congelată, legume și creme de lapte împreună în lăzile de congelare din magazinul Ružomberok și pește și creme congelate în cealaltă.
Inspecția a justificat impunerea amenzii prin faptul că mărfurile erau ambalate numai în ambalaje directe.
Când Lidl a făcut recurs, i-au redus amenda de 500 de euro cu o sută de euro. Ancheta a arătat că pizza și legumele congelate nu pot fi influențate, acestea fiind suficient protejate de ambalaj.
Cu toate acestea, depozitarea fileurilor de pangasius congelate și a cremelor congelate într-o singură cutie nu a fost recunoscută de medicii veterinari Lidla.
„Din punct de vedere microbiologic, peștele aparține alimentelor riscante, mirosul lor caracteristic poate provoca o modificare a proprietăților organoleptice ale cremelor congelate”, spune Komarová.
Potrivit acesteia, a cântărit și faptul că mărfurile au fost aruncate în congelator în timpul inspecției. "Situația din acest magazin a fost cauzată de nerespectarea regulilor de prezentare din cauza greșelii unui angajat", a răspuns purtătorul de cuvânt al Lidla, Tomáš Bezák.
Totuși, potrivit acestuia, legea neclară pune probleme lanțului, deoarece incompatibilitatea este decisă de evaluarea subiectivă a inspectorului. „Ceea ce este fără probleme într-o parte a Slovaciei este considerat o încălcare a legii într-o altă parte”, spune el.
Lanțul încearcă să împartă mărfurile în cutii în grupuri conexe - de exemplu, cartofi prăjiți cu legume congelate, foietaj cu piure de castane. Într-o singură cutie, mărfurile sunt separate de partiții mobile, astfel încât să nu se amestece.
Plexiglas sau barieră solidă
Bill, care a fost amendat pentru depozitarea necorespunzătoare a mărfurilor, susține, de asemenea, că legislația nu oferă o definiție precisă a alimentelor incompatibile.
„Evaluarea corectitudinii se bazează pe opinia individuală a inspectorului”, spune Martina Kovacs de la Billy. Încearcă să folosească bunul simț atunci când separă mâncarea. Peștele, înghețata și legumele se află în cutii separate sau împărțite clar spațial într-o singură cutie.
După amendă, Kaufland a rezolvat separarea alimentelor congelate printr-o partiție, a declarat purtătoarea de cuvânt a lanțului, Erika Turček Pfundtnerová. Alimentele sunt plasate în congelatoare în funcție de grupurile sortimentale și sunt separate prin plexiglas.
Vicepreședintele ACB, Vladimír Kocúrek, spune că peștele și înghețata sunt vândute separat, la fel ca produsele lactate congelate, păsările de curte, legumele și semifabricatele. „La plantele mai mari, acestea sunt depozitate separat, în cele mai mici le separăm cu o barieră solidă”, spune el.
Tesco are cutii separate în magazinele de pește și înghețată. "În timpul zilei, colegii noștri din operațiuni încearcă să capteze bunurile pe care clienții le-au mutat în timpul achiziției", explică purtătorul de cuvânt al acestuia, Tomáš Ferenčák.
- Seniori, ATENȚIE! În ajunul Crăciunului și Revelionului, lecțiile pentru seniori se schimbă în magazine!
- Preferați grăsimile și peștele vegetal decât carnea și untul - FN Finančné Noviny
- Peștii sunt sănătoși, cei mai sănătoși sunt prădători
- Se spune că peștele din dieta copiilor mici reduce riscul de eczeme
- Peștele este, în general, o sursă excelentă și dificil de înlocuit de grăsimi nesaturate omega-3