Primul iulie este declarat Ziua All-Slovacilor fără carne. Cu siguranță va fi o oportunitate pentru mulți dintre noi să ne gândim la compoziția dietei și a obiceiurilor alimentare. În cadrul sondajului, am fost interesați de relația oamenilor cu vegetarianismul, dacă există .

fără

30 iunie 1998 la 12:00 AM

Primul iulie este declarat Ziua All-Slovacilor fără carne. Cu siguranță va fi o oportunitate pentru mulți dintre noi să ne gândim la compoziția dietei și a obiceiurilor alimentare. În sondaj, ne-a interesat modul în care oamenii se raportează la vegetarianism, dacă poate fi un stimulent pentru ei să restricționeze dieta cu carne pe 1 iulie, chiar dacă nu sunt înclinați spre vegetarianism.

Prof. MUDr. PAVEL TRAUBNER, neurolog: „Sunt împotriva vegetarianismului total. Fiecare extremă este o anomalie, dar cred că oamenii preferă carnea fără grăsime care nu crește nivelul colesterolului din sânge. Nu sunt foarte disciplinat și mă bucur să mănânc tot ce îmi gătește acasă. În cele din urmă, se vede în personajul meu. După părerea mea, această zi își justifică în termeni de curățare fiziologică. "

DUŠAN HANÁK, regizor: „Sunt vegetarian parțial, dar nu complet. Mă duc și la sufrageria vegetariană de pe strada Laurinská din Bratislava, din păcate, vor anula această excelentă sală de mese. Voi fi la Londra la prima iulie, așa că nu pot ști care vor fi circumstanțele acolo. Sau - dacă ți-aș promite că nu voi mânca carne în ziua aceea? "

RUDO SIKORA, artist și pedagog: „Sunt vegetarian, dar destul de atipic în figura mea, pentru că nu sunt sărac și slab. Mulți se întreabă cum pot fi vegetarian în performanța fizică pe care trebuie să o realizez atunci când lucrez cu diferite materiale. Nu am mâncat carne de vită de 20 de ani și carne de porc de 30 de ani. Dar este adevărat că am pus pește ici și colo, pentru aportul de minerale. Cu toate acestea, din moment ce sunt vegetarian, am mâncat mult mai variat. În timpul cursurilor de carne în cantinele obișnuite, mai multe feluri de mâncare sunt de obicei rotite - carne plus o garnitură modificată. În sala de mese vegetariană, inventează feluri de mâncare infinit mai variate. "

PAVOL HAMMEL, cântăreț: „Zeiță. Sunt măcelar. Nici o astfel de zi nu mă obligă să renunț la carne. Este un aliment de bază ”.

PETER DVORSKÝ, cântăreț de operă: „Nu sunt vegetarian, dar restricționarea dietei cu carne nu este o problemă pentru mine. În timpul șederilor mele în străinătate, de multe ori îmi dau seama după câteva zile că nu am mâncat deloc carne, în special pești și animale marine. În caz contrar, încă ne plac pastele acasă, uneori carnea de soia și îmi place deloc granadadio. ”

PETER KRESÁNEK, primarul orașului Bratislava: „Nu sunt vegetarian, dar evit produsele din carne de porc și carne de vită, în special din creșterea pe scară largă. Cu toate acestea, aceste inhibiții ale mele nu se aplică reproducerii domestice. Avem adesea păsări și pești acasă. Lucrul meu preferat sunt oricum brânzeturile. ”(Ru și)