Această rețetă vine de la Moscova. Am gustat-o pentru prima dată la petrecerea aniversară a mătușii mele, care studia la Moscova. Mi-a plăcut foarte mult, așa că am decis să o încerc și în același timp să fac o rețetă foto pentru a putea împărtăși această delicatese cu voi.:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați carnea în farfurii mai subțiri. Sare și condiment.
Ceapa se toacă mărunt și se rade brânza. Sau putem pune un blender.
Topeste untul si pune-l intr-o foaie de copt.
Punem carne feliată pe untul topit.
Punem ceapă pe carne.
Presară carnea cu ceapă cu brânză rasă.
Răspândiți maioneză pe așternut.
Dați la cuptor la 200 de grade și coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute.
Tăiați cartofii în cuburi și gătiți-i. Este mai bine să le faceți pe abur, dar dacă nu aveți o astfel de opțiune atât de clasic în apă.
Tăiați carnea coptă pe o foaie de copt și scoateți-o din foaia de copt. Ca să ne rămână unt cu coacere.
Se toarnă cartofii deja fierți și turnați în tava de copt, unde am lăsat cu unt. Amesteca bine. Cartofii vor avea un nou gust de unt.
Garnitura: Radeți varza, tăiați ridichea, radeți salata de castraveți. Faceți un dressing (sare, zahăr, apă, oțet). Amesteca bine.
Putem servi. Carnea impreuna cu cartofii si se orneaza. Sper că vă veți bucura și de această rețetă din Moscova îndepărtată.:) Poftă bună:)