potrivit

Nu mănâncă nimic timp de 36 de ore, încă 12 orice ai chef. Universitatea din Graz, Austria, a urmărit așa-numitul „post de intervale” și a obținut un rezultat uimitor.

La prima vedere, sună ca o dietă drastică: voluntarii de la Universitatea din Graz au fost de acord să nu mănânce 36 de ore (două nopți și o zi întreagă) și pentru următoarele 12 să se răsfețe cu tot ce vor. O dietă care permite și consumul de fast-food nu pare cu adevărat foarte atractivă. Rezultatul studiului? Așa-numitul post rapid nu este doar sănătos, ci și eficient. După patru săptămâni, cercetătorii din jurul omului de știință Frank Madea au reușit să măsoare următoarele efecte pozitive:

  • Participanții la studiu au ars grăsimea de pe burtă
  • În medie, au cântărit mai puțin cu 3,5 kg
  • Au măsurat nivelul scăzut al colesterolului din sânge
  • Dar, de asemenea, scade tensiunea arterială și valorile inflamatorii
  • Proporția substanțelor cetonice a crescut (apar în timpul arderii grăsimilor)

„Postul intermitent este un principiu dietetic simplu, dar foarte eficient”, a declarat co-autorul studiului Harald Sourij de la Universitatea de Medicină din Graz.

Grupul de control a mâncat mai departe

Este clar că nu este posibil să consumi aceeași cantitate în 12 ore ca în două zile. Această metodă previne mesele frecvente între mesele principale. Studiul Graz lasă câteva întrebări deschise: grupul de control în comparație cu participanții care au practicat postul la intervale nu a schimbat nimic despre obiceiurile lor alimentare. Prin urmare, rămâne discutabil dacă efectele sunt cauzate de post sau doar de o reducere a aportului de calorii. Nu există nicio comparație cu o altă dietă în care se ia o cantitate similară de calorii. Dar un lucru este sigur. Postul pe intervale este o metodă eficientă de slăbit.

Experimentele pe animale au fost negative

După cum se arată în experimentele pe animale (șoareci și viermi), postul la intervale poate avea consecințe dramatice pentru metabolism și longevitate. Rămâne de explorat dacă acest lucru este adevărat pentru oameni. Cercetătorii din Graz planifică un alt studiu pentru a clarifica modul în care postul intermitent afectează sănătatea pacienților cu diabet.