Bucătăria italiană este uimitoare în cât de puține ingrediente trebuie să stăpânești un prânz delicios. Busuiocul oferă mâncării un gust răcoritor plăcut. Amestecă-l cu avocado și roșii și poți începe să te bucuri de el. Prânz fantastic de 5 ingrediente în doar 20 de minute. Trebuie să încerci și tu asta.;-)

Timp de pregatire: 20 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 250 g roșii cherry
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru măcinat (omis dacă fac pentru copii)
  • oregano (proaspăt sau uscat)
  • 4 căței de usturoi (dacă facem pentru copii, este suficient 1 cățel)
  • 400 g paste integrale (dacă pentru copii este preferată pasta non-integrală)
  • 2 avocado copt
  • 2 pumni de frunze proaspete de busuioc

Cum vom proceda?

1. Mai întâi, preîncălziți cuptorul la aproximativ 220 ° C.

2. Spălați roșiile cherry, uscați-le și turnați-le într-un vas mic de copt.

3. Stropiți roșiile cu ulei de măsline (aproximativ 2 linguri), adăugați sare, piper, oregano, un cățel de usturoi tocat și puneți-l într-un cuptor încălzit.

4. După aproximativ cinci minute, le putem amesteca puțin.

5. Lasă pastele să se gătească în apă cu sare timp de aproximativ 10-15 minute. Între timp, vom prepara sosul.

6. Răsturnați pulpa de avocado în blender, adăugați frunze proaspete de busuioc, 3 căței de usturoi, piper, sare și aproximativ 2 linguri de ulei de măsline.

7. Amestecăm totul într-o masă netedă. Când pastele sunt gata, se toarnă și se amestecă cu sosul de avocado.

8. Scoateți roșiile din cuptor după aproximativ 15 minute. Le putem amesteca cu paste sau le putem lua pe o farfurie cât vrem.

Tip: Putem servi rețeta și copiilor de la 1,5 ani, dar vom omite condimentele și vom folosi mai puțin usturoi.

Valori nutriționale pe 1 porție:

potriviți

După cum puteți vedea, uneori doar 5 ingrediente (fără condimente și ulei) sunt într-adevăr suficiente și puteți evoca o astfel de delicatesă fantastică. Poftă bună!:-)

Inspirați-vă mai mult din cartea noastră De la fitness la bucătărie Special 1:

Vezi și alte inspirații pentru paste:

  • Chili de fasole vegetarian inspirat din bucătăria mexicană - 15 martie 2019
  • Un sfat pentru un prânz rapid de până la 30 de minute: un sos de linte cu ochi de taur - 18 ianuarie 2019
  • Un sfat pentru un prânz sănătos și pentru vegetarieni: curry de năut-dovlecei - 7 septembrie 2018

Articolul a fost adăugat la 06/09/2017 și inclus în categoria: Rețete fără paste fără lactoză Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani Prânzuri rapide sau cine de până la 20 de minute Vegetarian | Autor: Lívia Šuľová