Un lanț de fast-food pe care îl cunoaște aproape toată lumea, dar nu toată lumea își cunoaște povestea și ceea ce a stat chiar la naștere. În acest articol, vom încerca să vă oferim cel puțin o scurtă privire de ansamblu asupra istoriei timpurii a lanțului McDonald's.

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

McDonald's este una dintre companiile pe care toată lumea le cunoaște. Deja atunci când numele este pronunțat, aproape toată lumea își amintește caracteristica bolte aurite A culoare rosie. Și mâna pe inimă, majoritatea dintre noi am vizitat McDonald's cel puțin o dată, deși cu siguranță nu este sinonim cu un stil de viață sănătos. Ramurile sale pot fi găsite în aproape toate orașele importante sau pe drumurile principale. Unii oameni se gândesc la o slujbă cu jumătate de normă nu atât de plăcută sau la o slujbă pe care nu și-ar dori cu adevărat să o facă. Pentru alții, McDonald's este o garanție a aceluiași gust, indiferent unde îl vizitează în lume. Dar, indiferent de ce tabără aparțineți, este, fără îndoială, una dintre cele mai răspândite și mai cunoscute lanțuri de fast-food din lume.

Richard și Maurice McDonald

care

La început, erau doi frați - Richard și Maurice McDonald. Cei doi au lucrat în studiouri mari din Hollywood ca decoratori. Cu toate acestea, tatăl lor avea un spirit întreprinzător și deja în 1937 a început să exploateze un stand de fast-food numit „Airdromul”. A vândut aici burgeri cu zece cenți și cupe fără fund de limonadă portocalie cu cinci. După ceva timp, cei doi frați au intrat în afacerea familiei și a fost creat primul lor restaurant, care se numea „McDonald's Bar-B-QÎn acel moment, meniul lor consta din 25 de articole diferite.

Dar nu a trecut mult timp până când Richard și Maurice au observat că majoritatea câștigurilor lor provin din vânzarea de burgeri. Așa că au început să remodeleze întregul concept al restaurantului lor. Ei și-au simplificat meniul, care acum consta din diverși burgeri, cartofi prăjiți, limonade și popularul plăcintă cu mere. Simplificarea a primit și numele restaurantului lor - pur și simplu McDonald's. Bucătăria lor a fost concepută astfel încât să fie cât mai eficientă și astfel să-și satisfacă clienții, deci ușor amintește de linia de producție din fabrică. Acest nou restaurant a fost deschis în San Bernandino în 1948 și a fost un succes. Dar frații McDonald și-au dorit ca afacerea lor să crească cât mai mult posibil și chiar și atunci erau foarte conștienți de faptul că prezentarea produselor și a întregului restaurant era foarte importantă. Au vrut să atragă cât mai mulți clienți și au știut că nu va fi posibil fără alte modificări. L-au invitat pe arhitectul Stanley Meston să ajute. Atunci a început să prindă forma acestui lanț, așa cum îl cunoaștem astăzi.

Primul lor restaurant McDonald's

Au ales plăci roșii și albe și mese și scaune cu elemente de oțel pentru interiorul restaurantului. Dar principalul a fost semnul de neon - două arcuri aurii, datorită cărora toată lumea poate distinge McDonald's de alte restaurante. Apoi a fost un alt banner cu inscripția McDonalds și o figură în pălăria unui bucătar, care nu mai este folosită astăzi. Dar ceea ce este important este faptul că odată cu acest lifting al întregului lanț a venit o schimbare în forma francizei. Frații au văzut o mare oportunitate în această strategie de marketing, care le-a permis să crească foarte mult. A doua ramură, care a fost înființată ca franciză, este astăzi cea mai veche McDonald's care funcționează. În plus, încă și-a păstrat forma originală și nu a suferit nicio modernizare.

McDonald's din Downey, unde timpul s-a oprit

Ray Kroc era fiul emigranților cehoslovaci și un om de afaceri de succes. El a vândut mixere de lapte, care au fost folosite și de lanțul McDonald's. Când Ray a auzit despre asta, a decis că vrea să le vadă restaurantul cu ochii lui și să vadă ce se ascunde în spatele succesului lor. În cele din urmă, a fost încântat și a văzut o mare oportunitate. El le-a sugerat ambilor frați să înceapă franciza în toată SUA. La început au fost foarte sceptici cu privire la întreaga idee, dar până la urmă Ray a reușit să-i convingă. Așa că s-a întors acasă cu drepturile de a deschide restaurante în alte state americane (cu excepția Arizona și California, unde frații lucrau deja). Kroc a deschis primul său restaurant în 1955, dar patru ani mai târziu, avea deja 102 francize McDonald's. Se părea că nimic nu ar putea opri creșterea acestei companii.

Ray Kroc însuși a promovat o companie care i-a asigurat succesul

Anii 1960 au adus doar succes suplimentar. A venit sloganul „Căutați arcurile de aur”, care a intrat rapid sub piele și a contribuit la creșterea vânzărilor. Sigla arcuită originală a fost îmbunătățită și introdusă în forma sa finală așa cum o cunoaștem astăzi. Marketingul inteligent al McDonald's sa dovedit, de asemenea, odată cu introducerea personajului Ronald McDonald, un clovn care trebuia să țintească în special copiii. De asemenea, Ray Kroc a cumpărat o participație de la frații McDonald cu 2,7 milioane de dolari și a devenit publică cu McDonald's Corporation. Acțiunile ei au urcat și Kroc a putut să-și frece mâinile cu bucurie de cât de târguială făcuse.

Ronald McDonald original părea înfricoșător

Prima reclamă cu el este, de asemenea, cel puțin „deranjantă”

În 1968, McDonald's avea deja 1.000 de sucursale și s-a introdus în lume Big Mac, unul dintre cei mai populari burgeri din întregul meniu McDonald's. Kroc a urmărit foarte atent compoziția meniului și a încercat să răspundă cererii. De asemenea, a testat toate produsele noi înainte ca acestea să poată fi puse în vânzare și a analizat cu atenție întreaga strategie de marketing a companiei sale. Când compania a fost criticată pentru designul plătit în exces al sucursalelor sale, a fost imediat inventată una nouă și toate sucursalele au fost imediat renovate.

Bucătărie a uneia dintre sucursalele McDonald's

Pe măsură ce timpul a trecut și a crescut o grabă în rândul oamenilor, a existat o cerere pentru ca totul să fie „rapid”. Și a jucat doar în cărțile lanțurilor de fast-food, care au crescut ca ciupercile în anii 70 după ploaie. Serviciul rapid a fost o prioritate, iar cercetările au arătat că oamenii ar aprecia un mic dejun rapid. Kroc a venit în curând cu un răspuns sub forma EggMcMuffins și mai târziu întregul meniu de mic dejun din lanțul său. Totuși, este o idee destul de nebună în 1987, un sfert din toate micul dejun pe care oamenii îl consumau erau departe de casă la McDonald's.

Kroc i-a cucerit și pe americani când a început să deschidă așa-numitele Case Ronald McDonald - case care serveau ca cazare lângă spitale pentru părinții copiilor care erau culcați aici. A vrut să returneze ceva comunității în care și-a făcut afacerea, care a avut un succes atât de mare. Dar nu ar fi Ray Kroc să nu vină cu alte îmbunătățiri - știa că americanilor le place să mănânce pe drum, așa că a venit cu geamuri de la care conducătorii auto puteau comanda mâncare direct la mașină. Dar trebuie remarcat faptul că Wendy's a fost primul care a venit cu această inovație. O altă dintre mișcările ingenioase ale lui Kroc a vizat din nou copiii (Kroc era foarte conștient de modul în care cei mai tineri ar putea influența deciziile oamenilor). A venit pe piață cu Happy Meal meniu care conținea o jucărie pentru copii.

De asemenea, Ray Kroc a participat la un turneu caritabil și a deschis Ronald McDonald Houses

Lanțul se găsise de mult în afara Statelor Unite și realizase ceva la care frații McDonald nu visaseră când își deschiseră prima ramură modestă. McDonald's are chiar propria Universitate Hamburger, unde pregătește oameni pentru noi francize și oameni în funcții de conducere. Acestea sunt situate în America, Londra, München și chiar Tokyo. La începutul anilor 1990, restaurantele erau deja în 58 de țări din întreaga lume, cu un total de 3.600 de sucursale în afara Statelor Unite. McDonald's a depășit, de asemenea, criticile uriașe ale susținătorilor unei diete sănătoase care a început în anii 1990. McDonald's a încercat să introducă elemente noi în meniul său, precum salate sau fructe, pentru a face să pară „mai sănătos”. Dar este clar că principalele elemente din meniul lor sunt și vor fi întotdeauna burgeri.

După multe critici, McDonald's încearcă să-și arate fața „mai sănătoasă” pentru a-și tăcea adversarii

Succesul McDonald's și faptul că este capabil să se adapteze la timp stau, de asemenea, în spatele succesului. Sucursalele sunt în mod constant renovate și, de exemplu, în zilele noastre, când cafenelele cu cafea bună și deserturi sunt populare, McDonald's are o secțiune separată în ramurile sale. McCafé, care oferă tocmai asta. McDonald's are astăzi mulți adversari, dar și suporteri care nu-l permit. El este criticat pentru calitatea mâncării sale și metodele de producție ale acestuia, dar este încă unul dintre cele mai vizitate lanțuri de fast-food din lume.

Vechi reclame de televiziune din anii 80 pe McDonald's