Pe măsură ce se apropie Crăciunul, coacerea în bucătărie începe să fie mult mai distractivă. Prăjiturile sunt mai aromate și mai gustoase.
Acești biscuiți cu unt sunt o delicatesă garantată pentru cafea, ceai sau doar atunci când mergi în jurul unei mese pline de bunătăți. Și ai nevoie doar de 4 ingrediente pentru a le prepara! 🙂 Baza este untul bun, care are cel puțin 82% grăsime. Și cu siguranță nu folosiți ulei de nucă de cocos sau ceva de genul acesta ca înlocuitor. Untul în biscuiți va face un gust inconfundabil. S-ar putea să observați că zahărul meu nu este complet alb, ca vanilia adevărată. Am adăugat și zahăr caramel pentru a-l miroase mai bine. Cu toate acestea, dacă utilizați numai zahăr alb, aluatul va fi și mai alb. Ștampilele sau tăietoarele depind în totalitate de dvs. (vândute de Tesco, Tescoma, Kik etc.), am o imprimantă 3D atât de unică:).
Dar s-a spus destul, să ajungem la rețetă!
Noi vom avea nevoie:
- 125 g unt
- 200 g făină simplă
- 90 g zahăr vanilat
- 2 oua
Abordare
Vom face un aluat în robotul de bucătărie. Mai întâi adăugați untul înmuiat, adăugați zahărul, un ou și un gălbenuș. Adăugați treptat făină netedă. Înfășurăm aluatul în folie alimentară și îl punem la frigider pentru noapte (sau cel puțin 3 ore).
Când îl avem suficient de bine, îl ridicăm și îl rostogolim. Ar trebui să aibă o grosime de aproximativ 2-3 mm, în funcție de frezele noastre.
Le putem vopsi cu alb și stropi cu zahăr vanilat. Puneți prăjiturile pe hârtie de copt și coaceți într-un cuptor încălzit până se rumenesc (10 minute la 180 de grade).
Poftă bună. Și dacă coaceți conform rețetelor noastre, asigurați-vă că ne marcați pe Instagram #peciemsfemmes.
Am reușit să tai vreo 15 bucăți de biscuiți