prăjituri

Produse de patiserie oneste, gustoase și dense, simple și amuzante nu numai pentru iubitorii de bere.
În calea bogată de cacao, prunele marinate în rom și condimente sunt puse în aplicare.

Materii prime

Bere neagră 250 ml
unt 250 g
cacao 80 g
zahăr de trestie 300 g
smântână 150 g
ouă 3 buc
făină simplă 300 g
bicarbonat de sodiu 1 pachet
o mână de prune uscate marinate în rom
ciupit de piper măcinat
ciupire de sare
Pena
33% frisca 250 g
smântână 250 g

Abordare

Într-o tigaie mai înaltă, încălziți berea, topiți untul și zahărul în ea, amestecați cacao, un praf de sare, condimente și puneți deoparte.

Se amestecă smântâna cu ouăle și se amestecă în amestecul de bere, precum și prunele tăiate în tăiței și făina cu bicarbonat de sodiu.
Se toarnă aluatul în vase rotunde, de copt până la ⅔, se coace într-un cuptor încălzit timp de aproximativ 35 de minute la 180 ° C.