Evaluare
Prăjiturile cu morcovi nu trebuie să fie deloc plictisitoare. Tot ce ai nevoie este puțină imaginație și vei pregăti un desert care va gusta și încânta privirea. Așa cum se obișnuiește cu prăjiturile cu morcovi, trebuie să râziți mulți morcovi în aluat, care vor îndulci aluatul, îl vor colora frumos cu colorarea sa naturală și, în același timp, vor adăuga suculență aluatului. Aceste cookie-uri sunt foarte atractive mai ales pentru copii sau practice dacă așteptați o mulțime de invitați.
Prăjituri de morcovi cu glazură de la Sisters Bakery
Ingrediente:
- 200 g făină simplă
- 75 g zahăr granulat
- 50 g zahăr brun
- 120 g morcovi rasi
- 120 g unt sau grăsime vegetală
- 1 ou
- 1 linguriță de vanilie măcinată sau extract de vanilie
- ½ ČL bicarbonat de sodiu
- Un praf de praf de copt
- Un vârf de nucșoară măcinată
- 1 cm de scorțișoară măcinată
- 150-200 g smântână
- 2-3 PL zahăr pudră
- Scorțișoară măcinată
- Morcovi rasa aproximativ pentru garnitura
Cum să o facă?
- Bateți zahărul alb și brun cu oul într-o spumă albă pufoasă.
- Adăugați untul înmuiat și bateți-l.
- Se amestecă bine ingredientele libere (făină, praf de copt, sifon și condimente) și se amestecă în amestecul de ouă în linguri. Obținem un aluat lipicios.
- Tapetăm două tăvi de copt cu hârtie de copt și folosim o lingură pentru a face o grămadă pe hârtie (sau ne putem ajuta singuri cu o lingură de înghețată, dacă avem una).
- Se coace la 170 de grade timp de aproximativ 12 minute.
- Lasă prăjiturile coapte să se răcească pe grătar.
- Se amestecă smântână (sau brânză proaspătă) și zahărul pe o glazură cu o furculiță și se aplică pe prăjituri cu o lingură.
- Se ornează cu scorțișoară măcinată și morcovi rasați grosier.
Îți plac prăjiturile cu adaos de legume? Avem mai multe oferte. Nu doar fursecuri cu morcov. Încercați pe alții: