O idee grozavă pentru ospitalitate sau un cadou pentru diferite sărbători. Puteți umple prăjituri de nuntă cehe cu umpluturi după gust.
Avem nevoie:
Evaluare: 2,8 din 5. Total 19 voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
- autor: www.vydavatelstvomotyl.sk Autentificare necesară ».
Intr-un bol, amesteca faina, zaharul, sarea si coaja de lamaie. Într-o cană în 1 dl de lapte călduț, amestecați drojdia, cuburile de zahăr, puțină făină și lăsați-o să crească într-un loc cald. Adăugați gălbenușurile amestecate în laptele rămas, drojdia acră în făină și faceți un aluat solid neted, pe care îl ajutăm, acoperim și lăsăm să se acreze într-un loc cald.
Apoi împăturim aluatul pe o scândură cu făină, rulăm o farfurie la grosimea unui deget, pe care așezăm untul feliat, împăturim aluatul de patru ori, îl întindem și îl împăturim din nou.
Apoi rolați o farfurie cu o grosime de aproximativ o jumătate de cm pe placa făinată, tăiată în pătrate, puneți o umplutură de mac sau nucă sau brânză sau gem în mijloc.
Îndoiți colțurile opuse ale pătratelor transversal peste umplutură, conectați-le bine, presați-le ușor împreună, presărați ouă și presărați migdale măcinate. Așezați prăjiturile pe o foaie de copt unsă, lăsați să fermenteze într-un loc cald și apoi puneți-le într-un cuptor preîncălzit pentru a le coace. Coaceți la 220 ° C timp de aproximativ 30-40 de minute până se rumenesc. După coacere, presărați-le cu zahăr.