Îndrăgostește-te de prăjiturile de aluat moi și pufoase pentru prima mușcătură. Pe lângă prăjituri, însă, puteți prepara un ștrudel delicios din acest aluat, sau un tort clasic cu orice umplutură.
Avem nevoie:
½ căni de zahăr granulat
½ căni de ulei
1 și 1/5 căni de apă
¼ bal. drojdie uscata
3 și 1/2 căni de făină simplă
Un praf de praf de copt
Umplutură (brânză de vaci cu stafide, fructe, gem, smântână, dar și umplutură sărată, cum ar fi șuncă, brânză sau alte ingrediente .)
Abordare:
Într-un castron, amestecați apă caldă cu zahăr și ulei. Amestecați drojdia cu făina, praful de copt și amestecați acest amestec în amestecul lichid răcit. Se amestecă până avem un aluat uniform, fără bulgări.
Puneți aluatul într-un castron și păstrați-l la frigider cel puțin 2 ore. Aluatul trebuie scos din frig 30 de minute înainte de a lucra cu el.
Întindeți aluatul pe scândura făinată în formă de cerc sau pătrat și tăiați formele din acesta, pe care le vom umple cu umplutură. Putem realiza rulouri, role sau rochii clasice (vezi video).
Îndoiți prăjiturile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, bateți oul bătut și coaceți într-un cuptor încălzit la 180 de grade până când suprafața prăjiturilor este aurie.
- Pregătirea pe intervale - calea către tineri (11 pași către sănătate)
- Trucuri la fel de moale ca la vale Trucul este să adăugați aceste două ingrediente neobișnuite la aluat!
- Felii simple de ceașcă cu smântână Fantastic și gust și mai bun a doua zi!
- Modul ușor și eficient de a curăța vasele
- Fantastic! Paralimpianul slovac Kuřeja ZLATÝ la Registrul atelierelor protejate ale Cupei Mondiale -