Acțiune

Nu toată lumea are gustul sau banii pentru prânzurile zilnice de la un restaurant sau fast-food. Ca să nu mai vorbim despre ce va face sănătatea și figura ta. Din aceste motive, mulți au decis să pregătească mâncarea acasă și să ia prânzul gata să lucreze. Ați încercat și voi, dar ați rămas fără idei? Sau ți-a fost dor deja să stai într-o gaură lângă sobă? Vă aducem rețete încercate și testate pentru prânz la serviciu sau la școală, timp în care pregătirea nu durează mult. Sunt sănătoși, gustoși, sățioși și în același timp nu vă împovără digestia sau portofelul.

școală

Ce ar trebui să arate un prânz sănătos

Un prânz sănătos și gustos nu înseamnă doar legume cu frunze și piept de pui fără grăsime gătit pe apă. Dimpotrivă, există o serie de rețete grozave care nu consumă timp sau bani. Tot ce aveți nevoie este câteva ingrediente de bază, niște condimente și ierburi, iar un prânz delicios echilibrat nutrițional pentru a lucra este în lume.

Nu contează dacă sunteți un fan al ingredientelor tradiționale sau mai moderne, neobișnuite. Încercați rețetele noastre cele care vă plac cel mai mult și vedeți dacă devin o parte permanentă a dietei dumneavoastră.

Consultați și mesele ușor digerabile pentru fiecare caz pe care l-am ales pentru dvs.

Materii prime de bază în sute de moduri

Dacă îți vin în minte doar spaghetele cu sos de roșii și brânză atunci când pomenești de paste, atunci este timpul să cauți rețete noi. Evocați salate reci sau calde din paste la prânz pentru a lucra dintr-un minim de ingrediente, cum ar fi fluturarea unei baghete magice. Încercați să amestecați tonul cu iaurt alb, porumb dulce și condimente sau pesto gata preparat cu roșii cherry și spanac.

Ti-au placut tortilla? În acest caz, puteți extinde meniul cu o salată grecească clasică într-o clătită sau puteți umple tortilla cu somon afumat cu cremă de brânză și mărar. Clătita mexicană cu umplutură de boabe de porumb și sos de salsa este, de asemenea, grozavă. Dacă aveți puțin timp, este suficient să întindeți clătita cu brânză topită și să o umpleți cu morcovi, porumb și salată. Chiar și aici, însă, selecția bogată de materii prime nu se termină. Verificați alte prânzuri grozave pentru fiecare zi.

Iti plac legumele? Pregătiți-l într-unul din aceste 4 moduri!

1. Cuscus picant cu pui

Cuscusul este o materie primă foarte potrivită pentru pregătirea prânzurilor calde și reci. O vei pregăti foarte repede. Doar turnați puțină apă fierbinte peste ea și adăugați puțină sare și ulei de măsline după gust. Deși este o masă foarte ușoară, vă va oferi multă energie. În plus, este foarte gustos și rece. Puteți gusta cuscusul cu legume, de exemplu, cu roșii uscate, măsline sau leguminoase. Îți place carnea? Apoi încercați această rețetă de cuscus cu pui și ardei iute!

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

    ceapă sare praz usturoi piper măcinat ardei iute ciuperci 200 g pui 300 ml cuscus

Se amestecă cuscusul uscat cu o lingură de ulei și se toarnă apă clocotită într-un raport de 1: 2. Acoperiți și așteptați aproximativ 10 minute. Prăjiți ceapa într-o tigaie, adăugați carnea feliată, prazul, usturoiul și ciupercile.

Amestecați amestecul finit cu cuscusul și condimentați după gust, condimentați și, dacă este necesar, adăugați ardeiul iute. Puteți garni cu ardei roșu și pătrunjel. Poftă bună!

2. Hummus fals de mazăre cu roșii

Hummusul tradițional este preparat din năut, dar nicăieri nu este scris că nu va avea un gust grozav cu alte leguminoase. Versiunea de mazăre este puțin mai dulce, dar valoarea sa nutritivă este aproape identică cu nautul. În plus, pregătirea împotriva trăsnetelor o predestinează direct pentru o lumină inteligentă de zece sau un prânz pentru școală și muncă.

Pregătiți următoarele ingrediente:

    400 g mazăre fiartă 4 linguri de pastă de susan (tahini), sau semințe de susan măcinate 2 bucăți roșii cherry 2 lingurițe de semințe de susan 5 PL ulei de măsline suc de lămâie, sare, piper

Procedura este destul de simplă. Amestecați toate ingredientele împreună cu un mixer manual până ajungeți la o consistență cremoasă. Serviți pasta rezultată fie ca tartă, fie ca o baie în combinație cu legume crocante, ideal cu morcovi, castraveți sau cohlrabi. Rapid și gustos, totuși?

3. Tigaie de linte cu brânză de tofu

Lintele roșii sunt leguminoase ușor digerabile, care, spre deosebire de alte tipuri de leguminoase, nici nu trebuie să fie înmuiate. Are un conținut ridicat de proteine ​​vegetale și fibre de calitate, în plus, este o sursă excelentă de vitamine B, fier, magneziu, potasiu, fosfor și zinc. Puteți completa tigaia de linte cu legume bogate în vitaminele A și C și lapte de cocos, care este plin de grăsimi sănătoase. Dacă alegeți versiunea vegană, puteți adăuga brânză tofu. Pentru cei care preferă carnea, vă recomandăm filet de porc.

A pregati:

    1 cană linte roșie 2 morcovi 1 dovlecei 1 ceapă 2 căței de usturoi 1 cub de tofu afumat 1 mână de pătrunjel proaspăt 400 ml lapte de cocos 2 bucăți de unt de ghee curry (sau ulei de cocos) sare de ardei iute din Himalaya (după gust)

Încălziți untul de ghee într-o tigaie, tocați mărunt usturoiul și ceapa și prăjiți până când ceapa este sticloasă.

Tăiați morcovii și dovleceii în bucăți și adăugați-i la ceapă. Se sare și se adaugă piper curry sau ardei iute după gust.

Se prăjește amestecul de legume, se acoperă cu linte roșie, se toarnă lapte de cocos și apă (se clătește cutia de lapte de cocos) și se gătește. Stropiți cu apă după cum este necesar pentru a împiedica arderea obiectivului. Lintea este gata când este moale și aproape își pierde structura.

Adăugați tofuul tăiat cubulețe (păpușa prăjită în tigaie pentru iubitorii de carne) și pătrunjelul tocat mărunt la linte finite. Amestecați, gătiți timp de aproximativ 3 minute pentru a aduce aromele împreună și un prânz fantastic pentru muncă sau școală este gata.

Pregătirea prânzului acasă are beneficiile sale

Dacă decideți să vă pregătiți prânzul acasă, veți găsi asta aveți mult mai mult control asupra cantității și a ceea ce mâncați de fapt. Este o veste minunată, mai ales dacă ați decis să aruncați câteva kilograme în plus, nu? Combinând diferite tipuri de legume, fructe, cereale și mias, puteți asigura, de asemenea, un aport echilibrat de nutrienți și puteți reduce aportul de zaharuri, grăsimi și sare. Deci, care dintre rețetele noastre vă veți pregăti pentru prânz pentru a lucra data viitoare?

Căutați rețete pe care să le puteți prepara și mai repede? Încercați smooothies proaspete de legume care vă vor satura și vă vor reîncărca energia. Dacă faceți mișcare regulată după-amiaza, încercați rețetele pentru prânz înainte de antrenament.