Copilul dumneavoastră are o problemă la prânz la școală sau nu are timp pentru îndatoriri? Pregătește-i prânzul într-o cutie. Și și pe tine.

cutie

Pregătirea unei diete sănătoase pentru adulți este o briză după stăpânirea elementelor de bază și înțelegerea câtorva principii. Dar cum să pregătim mese sănătoase, astfel încât copiii noștri dragi să se îndrăgostească de ei, pentru care nu valoarea nutritivă este importantă, ci modul în care are gust și arată?

În plus, uneori trebuie să ții cont de faptul că trebuie să mănânce „din mers”, la școală, între cercuri, în excursii și așa mai departe. Pur și simplu deschideți cutia, luați gustoasa vitamină bombă în mână și mâncați. Un coșmar pregătit pentru părinți îngrijitori! Nu dispera. Zuzana Pavelková Šafářová, specialist în domeniul alimentației sănătoase, vă va sfătui cu privire la modul de pregătire a prânzurilor sănătoase de primă clasă și a zecea „în mișcare” pe care o vor adora copiii dvs.

Principiile asamblării unei cutii de prânz

1. Varietate - culorile atrag după gust.

2. Bucăți mici - mâncarea feliată este mâncată de copii cu mâinile și mai degrabă se mănâncă totul.

3. Mâncarea trebuie să conțină proteine ​​(de exemplu carne, brânză, nuci) - sături.

4. Nu uitați de fructe și legume.

5. Acordați atenție igienei și siguranței - folosiți termos sau pungi de răcire.

Rețete pentru prânzuri sărate pentru școală

Frittata cu cartofi și legume

Frittata de omletă italiană, cu o textură fină și un gust minunat, va încânta cu siguranță fiecare școlar.

  • ouă bătute cu lapte sau smântână
  • cartofi fierți, tăiați felii
  • legume, de ex. ceapă, roșii cherry sau broccoli (trebuie aburite în prealabil)
  • sare, piper negru

Se prajesc cartofii fierti intr-o tigaie impreuna cu legumele fierte. Se stropesc cu ouă bătute cu lapte sau smântână și se introduc într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 10 minute. Puteți servi acoperit cu pătrunjel proaspăt tocat.

Roșii prăjite umplute

Roșiile coapte pot decora orice cutie de prânz. Pregătirea lor este simplă și distractivă.

  • scobite roșii înjumătățite
  • brânză rasă, brânză feta sau brânză feta
  • condimente după gust
  • picurând ulei

Spălați roșiile, tăiați blatul și lăsați-l deoparte. Scobiți interiorul roșiilor și prăjiți-l într-o tigaie cu sare și piper, acoperiți cu bucăți de brânză și puneți-le înapoi în roșii. Acoperiți blatul cu brânză, acoperiți cu un capac și puneți-l într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 20 de minute.

Baghetă integrală cu ou și legume

Niciun copil nu a rezistat încă unei baghete gustoase, mai ales când este înfășurat într-un șervețel frumos și gata de mâncare în timp ce merge.

Pentru a pregăti salata de avocado, zaruri de avocado, roșii cherry și ceapă roșie. Apoi amestecați legumele cu un sos de muștar Dijon, miere și ulei de măsline. Împărțiți salata uniform într-o baghetă integrală feliată și puneți deasupra ouă fierte feliate și frunze de salată.

Copiilor tăi le vor plăcea mai degrabă prânzurile dulci și zeciuiala?

Clatite de ovaz cu banana

Copiii visează să îndulcească ziua cu o porție bună de clătite. Nu trebuie să vă faceți griji - ale noastre sunt sănătoase și inofensive pentru burtele sănătoase ale copiilor.

  • fulgi de ovăz fin amestecați
  • lapte sau smântână
  • banană coaptă
  • ulei de cocos (numai pentru prajit)
  • ouă
  • sare

Așezați toate ingredientele într-un recipient înalt și amestecați cu un blender manual. Lăsați aluatul să stea cel puțin 10 minute. Apoi prăjiți pe ambele părți în ulei de cocos.

Terci de orez cu scorțișoară și măr ras

Terci de orez se încălzește, lăsând în urmă o burtă plăcută plină și o aromă dulce de scorțișoară.

  • 300 g de orez
  • 1 l de lapte
  • 30 g unt
  • med
  • măr mai mare
  • vârf de cuțit de sare
  • scorţişoară

Puneți lapte cu orez, 30 g unt, miere și un praf de sare într-o oală. Se fierbe ușor până când amestecul începe să se îngroașe și să se strivească. Apoi puneți deoparte, adăugați mărul ras, acoperiți cu scorțișoară și amestecați.

Sfat: Puteți utiliza, de asemenea, o formă gustoasă de terci instant.

Pere copt umplute

Aici avem din nou o versiune delicioasă umplută a alimentelor sănătoase - de data aceasta vă și copiii vă veți bucura de pere umplute. Atât de îndrăzneț în el!

  • pere înjumătățite fără sâmburi
  • nuci
  • stafide
  • med
  • scorţişoară

Încălziți mierea și amestecați nucile și stafidele în ea. Umpleți perele cu amestecul, presărați cu scorțișoară, puneți-le într-un vas de copt, acoperiți cu puțină apă și coaceți într-un cuptor încălzit la 160 ° C timp de aproximativ 30 de minute.

Rețete pentru a zecea sau plumb

Smoothie legume-fructe

Smoothie este o modalitate excelentă de a pompa pur și simplu o cantitate de vitamine într-o sticlă pentru întreaga zi, aruncați-l în mod convenabil într-o pungă de școală sau o poșetă și mergeți la școală sau la serviciu.

  • morcovi
  • 4 trandafiri de broccoli
  • suc de portocale
  • o mână mică de spanac proaspăt
  • măr (fără semințe și piele)
  • portocale

Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați. Dacă smoothie-ul este foarte gros, adăugați suc de portocale.

Castron cu fructe cu sos de banane

Castronul cu fructe este o zecime ideală pentru copiii de toate vârstele. Îmbogățește-l cu un dressing excelent pentru banane, iar copiii tăi minunați nu vor dori să se desprindă de el!

  • felii de portocala, grapefruit, kiwi
  • banane coapte mixte
  • lapte

Tăiați fructele în cuburi mai mari și amestecați banana cu o cantitate mică de lapte. Apoi turnați bucățile de fructe uniform peste amestecul de banane.