Ai nevoie doar de 10 minute
Vă întrebați de ce nu puteți face niciodată un gri pentru a avea consistența perfectă și nu sunteți gri? Copiii tăi resping această mâncare imbatabilă a copilăriei noastre? Avem o rețetă pentru dvs. conform căreia puteți pregăti terci de gris, astfel încât chiar și cel mai mare inventator să se poată bucura de el.
Pentru 2 porții aveți nevoie de:
300 ml lapte integral
3 linguri de griș pentru bebeluși (de foarte bună calitate, fin, excelent cu un mouse pe ambalaj, de exemplu)
1 linguriță zahăr vanilat de casă
unt, zahăr pudră, cacao, scorțișoară după gust și preferință
Cum să o facă:
1. Fac multe greșeli aici - adaugă terciul în lapte doar când aproape fierbe și apoi terciul este din beton, deoarece este dificil de estimat cantitatea raportului cu laptele. Prin urmare: Se toarnă laptele în oală și se lasă să se încălzească ușor (la aproximativ 35 de grade, ceva de genul unei băi de nou-născut). Apoi adăugați grișul și amestecați - adăugați grișul în linguri și amestecați întotdeauna bine.
2. Adăugați o linguriță de zahăr vanilat în terci și amestecați mai departe. Terciul începe să se îngroașe încet. Nu mai adăugați griș, chiar dacă terciul pare subțire - continuați să gătiți, amestecați constant și se va îngroșa treptat până la consistența dorită. Desigur, dacă îți plac terciul super gros, adaugă calm o lingură. Cu toate acestea, nu mai urmăriți rețeta noastră perfectă.
3. Împărțiți terciul încă fierbinte într-o farfurie. Decorați bogat fiecare farfurie cu felii subțiri de unt înmuiat la temperatura camerei. Într-un castron, amestecați zahărul pudră cernut cu cacao olandeză 100% (nu cu grank și alte cacao instantanee) și presărați fiecare farfurie cu generozitate.
Dacă nu aveți un iubitor de cacao acasă, puteți folosi scorțișoară, de exemplu. Pentru copiii mai mici (copii sub 1 an sau chiar puțin mai mari), puteți prepara terci cu apă curată sau lapte artificial. Laptele clasic de vacă trebuie introdus abia după sfârșitul primului an de viață și utilizat cu ușurință - ca supliment la gătit, nu ca fel principal.