spaghete

Când am adormit aseară, aveam scris în minte întregul articol încet. Despre cum am copt din nou după ani de (mult). În această dimineață, când m-am așezat la laptop, nu știam ce să scriu. A fost surprinzător ... Aseară știam exact ce avea să fie în el ... Acum? Am avut o idee complet contradictorie: „Ar trebui să scriu cu adevărat despre cum am copt un tort? La urma urmei, femeile o fac aproape în fiecare zi. Nu sună o prostie? ”Dar mi-am dat seama de un lucru .... Acest articol nu este chiar despre tort. Este o declarație pentru mine. Ce simt și trăiesc, la care mă întorc după ani de zile ... Dar de data asta fără griji și frică interioară. Și este doar un tort obișnuit

Când am început de fapt să mă coac pentru prima dată? Nu am nici o idee. Mama nu ne-a condus la asta, deși coace în fiecare săptămână. Și a copt și coace fantastic. Intr-adevar. Nu astfel de prăjituri strălucitoare, umplute ", ci prăjituri clasice, acre, trase, umplute și uscate. Recunosc că sunt greu de rezistat și chiar am mâncat multe din ele în copilărie. Era un fel de obicei al familiei noastre. Duminica nu putea fi lipsită de tort. Când am întrebat-o pe mama de ce nu ne-a învățat niciodată să coacem, răspunsul ei a fost simplu. „Încă am vrut să te protejez de ceea ce te așteaptă. În viață, veți găti și veți coace până la -până. Și nici cineva nu m-a învățat. "M-am învățat pe mine." Dar nimeni la acea vreme probabil nu a presupus că eu și sora mea vom fi puțin diferiți. Așa cum spune mama noastră „În vânt”. Furios, grăbit, care doresc întotdeauna să ajungă din urmă și să experimenteze cât mai mult posibil. Catherine a fost întotdeauna așa și a rămas așa. Am încercat să mă „stabilesc” o vreme, să fiu o mamă și o femeie bune. La fel ca mama mea. Grijos, consecvent, iubitor. În fiecare dimineață, pregătește-și copiii pentru micul dejun, zeciuială școlară, mese cu plumb și cine calde. Fierbeți și coaceți și aveți o gospodărie parfumată.

M-am căsătorit ca atare foarte devreme. Și în câteva luni eram deja mamă. Astăzi, o frumoasă, extrem de inteligentă Betka, care nu s-a simțit ușor cu mine. Tot spun că eram un copil care a avut un copil și am încercat să mă cresc pentru ca fiica mea să trăiască altfel. Pentru ca ea să poată studia cu ușurință, să călătorească, să ducă o viață de student și să-și planifice viitorul. Mama și tatăl meu m-au ajutat. Datorită lor, Betka este așa cum este ... Poate chiar să gătească și să coacă .... Se va îngriji de fratele și tatăl ei mai mic. Când nu sunt acasă, ea preia funcția de mamă și gestionează funcționarea gospodăriei și viața în ea. Și îi sunt foarte recunoscătoare pentru asta.

Dar mă întorc la prăjituri ... Am încercat, am avut rețete pentru mama și soacra mea. Cu toate acestea, pentru că am vrut să am totul gata imediat și nu-mi place să aștept ceva, creațiile mele au ieșit așa cum au făcut-o. Copiii aveau gust de datorie, uneori chiar înșelau cu privire la cât de delicioși sunt și ďalej. Nu mai mâncau. Dar nu am renunțat. Am copt și am copt. Ea a aruncat și a aruncat. Până când copiii mei au râs: „Mamă, nu mai coace. La urma urmei, nici câinele nostru nu vrea să-l mănânce. ”Și în acel moment am fost extrem de ușurat. Am oprit coacerea câțiva ani, de fapt până la nașterea fiului meu Simon. În acea perioadă, mama ne-a furnizat prăjituri. Și ne-a convenit atât de bine. Nu știu de ce, dar cu un an, chiar înainte de Crăciun, am întrebat-o pe soacra mea dacă pot coace cu ea. Eram la grădiniță și am avut suficient timp. Ei bine, m-am gândit să-mi placă. Am avut câteva vacanțe împreună, mereu sub supravegherea și sfaturile ei amabile. Până în prezent, sunt recunoscător pentru asta și apreciez ceea ce a făcut ea pentru mine. Dar adevărul este că, în timp ce ea era aici, am vrut și am încercat. După plecarea ei, însă, m-am întors în căminele „vechi” și am început să comand prăjituri.

Voi coace în fiecare zi. Nu -no😊 n . doar ocazional. La urma urmei, nu i-aș putea face Pištík-ului nostru.