mentale

Unele elemente sunt importante pentru buna funcționare a corpului uman, așa-numitul microelemente sau oligoelemente. Aprovizionarea lor suficientă cu corpul asigură funcționarea sistemelor de organe și sănătatea generală. Un astfel de element important este iodul.

Iod ca regizor

Glanda tiroidă este numită de endocrinologi drept directorul general al corpului. Funcția sa este producerea de hormoni care controlează procesele metabolice și astfel producerea altor hormoni necesari funcționării și asigurării echilibrului în organism. Acestea afectează creșterea și dezvoltarea mentală, sunt implicate în sistemul de reproducere, termoreglare, reglează nivelul de calciu din sânge, intensitatea și activitatea multor procese corporale.. Iodul face parte din hormonii tiroidieni. Cauzele deficitului de iod în organism funcția tiroidiană redusă și ulterior declanșează un dezechilibru în metabolism, care este cauza multor tulburări și boli.

Când corpul lipsește ...

Rezultă deficitul de iod la femeile gravide întârzierea creșterii fetale și afectarea ireversibilă a dezvoltării creierului, la copiii mici tulburări de creștere și întârziere mintală. Este adesea la persoanele cu vârsta peste 40 de ani cauza dezechilibrului hormonal, ducând la creșterea problemelor de sănătate, în special:

  • disfuncție tiroidiană, mărire (gușă)
  • creșterea în greutate și obezitatea
  • oboseală, slăbiciune, dureri musculare
  • formarea chisturilor și a polipilor
  • absorbție insuficientă a calciului
  • incidența crescută a cancerului
  • probleme mentale

Unde să-l găsim?

Important pentru o sănătate bună este nu numai o cantitate suficientă de iod în dietă, ci și alți factori. Stresul excesiv, sarcina și nașterea, umiditatea excesivă și frigul din mediu sunt cauza consumului mai mare de iod și astfel pot epuiza mai mult corpul. Organizația Mondială a Sănătății vă recomandă să luați dieta zilnic 150-260 micrograme de iod. Această cantitate corespunde:

  • 1-2 lingurițe de sare iodată
  • 100 g somon
  • 250-300 g file de pește
  • 30 ml vincentka
  • 2 cani de iaurt sau 3 pahare de lapte
  • 6 ouă mari

Dacă dieta dvs. este variată și include pește, iaurt sau brânză și ouă obișnuite, nu este o problemă să asigurați o aprovizionare suficientă cu încărcătura medie. Grupul de risc cu aport scăzut de iod este veganii, persoanele care nu mănâncă lapte și pește, fie din cauza alergiilor sau din alte motive, și cei care au o dietă săracă în sare. Iodul poate fi adăugat în organism din alge marine, zmeură, cireșe, coacăze roșii, prune uscate, lămâi, roșii, busuioc, usturoi și ceapă, dar și din ciocolată.

Mă doare prea mult

Cu toate acestea, aveți grijă când luați suplimente nutritive. Excesul de iod poate provoca, de asemenea, probleme în organism. Se va arăta indigestie, afte, erupții cutanate și acnee, umflarea tiroidei, anxietate, scădere în greutate sau activitate și palpitații excesive.

Rețete pentru suplimentarea cu iod în organism

Somon cu iaurt

Abordare: Stropiți feliile de somon cu suc de lămâie, sare, turnați iaurt alb și presărați bogat cu busuioc proaspăt. Se lasă la marinat câteva ore, de preferință peste noapte. Se prăjește ușor pe grătar sau într-o tigaie cu puțin ulei pe ambele părți. Se serveste cu cartofi fierti presarati cu patrunjel.

Desert cu zmeură și cireșe - 4 porții

  • 250 g zmeură
  • 100 g de cireșe
  • suc de lămâie
  • 150 g brânză de vaci moale
  • 150 ml frisca
  • pachet gelatină 20 g
  • 100 g zahăr
  • 120 ml apă

Abordare: Amestecați frisca cu brânză de vaci și jumătate de zahăr, amestecați în gelatină și umpleți castroane mici sau forme. Lasă-l să se întărească o oră la frigider. Se fierbe apa cu zaharul ramas, se pun cirese in ea. Se amestecă zmeura cu sucul de lămâie și se amestecă cu siropul răcit cu cireșe. Se toarnă un desert de brânză pe o farfurie și se toarnă peste piureul de fructe.

Aveți propria experiență cu deficit de iod în organism? Scrieți-le altor cititori în discuție.