Nu ai pus mâna pe această carte de bucate de succes a bloggerului britanic Elly Woodward numită Deliciously with Ella? O greseala! Autorul a scris cartea pe baza propriei experiențe, când și-a schimbat obiceiurile alimentare pentru a-și rezolva problemele de sănătate.
Publicația aduce rețete interesante în care autorul folosește ingrediente netradiționale și uitate de mult, dar încă disponibile în magazine. Cititorii vor învăța să gătească mese ușoare și gustoase, care sunt sănătoase, cu un conținut scăzut de calorii și care necesită mult timp pentru pregătire. Woodward pregătește rețete din ingrediente proaspete, furnizând astfel organismului o combinație echilibrată de minerale, vitamine și fibre.
Ella Woodward a început să scrie un blog de gătit după ce a fost diagnosticată cu tahicardie ortostatică posturală în 2011. După șase luni de tratament, a decis să încerce noi metode. Acest lucru a condus-o la o schimbare radicală a obiceiurilor alimentare, care a dus în cele din urmă la o îmbunătățire a sănătății sale.
După cum a scris pe blogul ei, mâncarea într-un mod nou i-a permis să preia controlul bolii. Pe lângă scris, Woodward organizează în prezent cursuri de gătit.