Producătorii de băuturi răcoritoare și ape minerale din Slovacia 1) s-au angajat să reducă treptat conținutul de zaharuri adăugate în băuturi cu încă 10% până în 2020 și să contribuie astfel la reducerea globală a caloriilor consumate din alimente. Inițiativa răspunde la schimbarea preferințelor consumatorilor, precum și la solicitarea Comisiei Europene și a statelor membre pentru o abordare coordonată de reformulare și reducere a zaharurilor adăugate în alimente și băuturi2).

producătorii

În băuturile răcoritoare, reducerea conținutului de zaharuri adăugate duce direct la o reducere a valorii calorice a acestora. Din 2000 până în 2015, eforturile comune au reușit să reducă conținutul mediu de calorii la 100 ml de băutură cu 12%, iar până în 2020, alte 10% vor fi reduse. Pentru a îndeplini acest obiectiv ambițios, producătorii de băuturi răcoritoare vor să atingă:

  • Reformulare - modificare treptată a rețetelor chiar și cu utilizarea îndulcitorilor non-calorici, cum ar fi stevia
  • Inovație - băuturi noi cu o reducere de cel puțin 30% a valorii energetice sau complet fără calorii
  • Creșterea suportului de marketing - și a cotei de piață a băuturilor cu conținut scăzut de calorii și necalorice
  • Prin motivarea consumatorilor și sprijinirea consumului de ape minerale și de izvor
  • Prin creșterea ofertei - containere mai mici pentru băuturi pentru un control mai bun al porțiilor primite

Măsurile luate vor afecta astfel în mod pozitiv peste 3 milioane de oameni din Slovacia și aproape 500 de milioane din toți europenii.

„Plănuim să continuăm să inovăm și să extindem portofoliul nostru, astfel încât fiecare consumator să poată alege băuturile care îi plac și să răspundă cerințelor lor crescute pentru un stil de viață sănătos. Vrem să ne asigurăm că cei care doresc să-și reducă aportul total de calorii pot alege o băutură răcoritoare cu consum redus de energie sau complet fără calorii și să aibă băuturile lor preferate disponibile în pachete mai mici, pentru un control mai bun al porțiilor luate ", spune Lucia Morvai de la Asociația Producătorilor de Băuturi Răcoritoare și Apă Minerală.

Angajamentul voluntar al producătorilor de băuturi răcoritoare este primul angajament sectorial din Slovacia de a sprijini obiectivul general al UE de a reduce conținutul de zaharuri adăugate în alimente cu 10%. De asemenea, Asociația Producătorilor de Băuturi Răcoritoare și Ape Minerale din Slovacia cooperează activ cu Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă într-un grup de lucru axat pe reformularea și formularea principiilor nutriției sănătoase în ceea ce privește factorii de risc.