lapte

Laptele, smântâna, brânza, iaurtul, brânza de vaci și alte produse lactate pot avea un efect foarte negativ asupra sănătății umane.

Tot mai multe autorități medicale se confruntă cu ceea ce este cu adevărat laptele. Potrivit acestora, consumul de lapte duce la majoritatea bolilor precum diaree, astm, artrită, anemie, chiar și boli de inimă. Acestea indică un număr tot mai mare de dovezi medicale, inclusiv experiența clinică, care susține această afirmație.

  • Ce zici de lapte?

Suntem întotdeauna conduși de faptul că laptele este plin de sănătate, deoarece lactatele creează campanii bine organizate pentru milioane de oameni pentru a promova vânzarea produselor lor. Cu toate acestea, laptele este destinat să servească drept hrană pentru mamiferele tinere din toate speciile. Este o dietă care durează până când anatomia individului este suficient de dezvoltată pentru a mânca dieta care este de dorit pentru o creștere ulterioară. Laptele de vacă este destinat vițeilor, nu este destinat puilor umani.

  • Vacile pe linia de producție vs pe pajiște

Marile lactate și companiile gigantice de astăzi sunt numite „fabrici de lapte”. Vacile nu mai au hrană liberă pe pășuni în prietenie cu taurii. Pentru a crește producția de lapte, vaca este forțată să dea de câteva ori mai mult lapte ca în condiții normale. Prin urmare, dieta ei este energizată, iar fertilizarea ei este „artificial”. Ca urmare a acestor nemulțumiri biologice, vacile se îmbolnăvesc mai mult decât oamenii care rămân în condiții nenaturale.

Drept urmare, consumatorii de lapte sunt expuși la preparate care sunt administrate vacilor fie ca medicamente, fie ca prevenire.. Sunt încă frecvente la vaci mastită (inflamația glandei mamare), pe care îl luptă penicilină. Reziduuri după „suplimente”Sunt eliberați în lapte încă 14 zile și nu vor fi distruse pasteurizare. Consumatorii pot spera doar că laptele are o bază atât de etică încât nu pune laptele în distribuție în aceste 14 zile și renunță la profitul pierdut.

Un alt factor de deteriorare este pasteurizarea laptelui. Acest pasteurizarea nu ne va proteja de produsele chimice din lapte, deși a servit bine unui scop igienic în 1893, când Henry B. Coit a propus reguli pentru consumul de lapte, distrugând germenii tifoizi, bacilov coli A tuberculoză. Laptele pasteurizat fermentează mai lent, ceea ce îi prelungește durata de valabilitate. De ce să folosești un lucru atât de greșit atunci când există atât de multe alimente adecvate?

  • Omogenizarea laptelui

Procesul de omogenizare rupe proteinele și grăsimea din lapte în particule foarte fine, care sunt dispersate într-un lichid omogen. Acest proces împiedică smântâna să se separe de lapte, dar în același timp determină rinichii să nu poată filtra astfel de particule mici, care apoi intră în sânge, provocând daune.

  • Ceea ce cauzează probleme majore de sănătate umană la consumul de lapte

O enzimă din laptele de vacă, numită xantină oxidază (XO), cauzează probleme cardiace atacând inima și arterele imediat ce intră în fluxul sanguin.. Din cercetările științifice este clar că pericolul xantină oxidază provine în principal din lapte omogenizat. Problema este în laptele omogenizat, adică procesat industrial.

Dacă se consumă lapte intern, neomogenizat, rinichii pot filtra XO și îl pot excreta din corp. Dar când laptele este omogenizat, particulele sale sunt rupte atât de fin încât XO este absorbit în fluxul sanguin, unde atacă inima și țesuturile arteriale. Acțiunea chimică a XO cicatrizând pereții venelor și țesutului cardiac. Organismul încearcă să repare daunele prin creșterea nivelului de colesterol din sânge și prin depunerea materialului protector de grăsime pe zonele deteriorate. Pe măsură ce procesul continuă, acesta umple materialul gras (cum ar fi colesterolul) din artă și provoacă probleme cardiace cunoscute.

  • Cazeină

Principala proteină din laptele de vacă este cazeina. Organismul vacii are nevoie de el. Caseina nu este necesară pentru oameni. Majoritatea copiilor (aprox. 80-90%) nu o digeră deloc. Proteinele din lapte imperfecte și doar parțial digerate intră apoi în fluxul sanguin și irită țesuturile pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru creează sensibilitate la alergeni. Ficatul este suprasolicitat nesănătos cu lapte de vacă și produse lactate. Ficatul trebuie să elimine în mod constant proteinele digerate imperfect și alte produse ale metabolismului laptelui. Acest lucru pune o povară suplimentară și inutilă. De asemenea, întregul sistem de golire este suprasolicitat. În schimb, proteina esențială a laptelui uman este lactalbumina, care este ușor de digerat pentru oameni. Copiii au mici sau deloc probleme cu digestia. De obicei, copiii digeră complet această proteină și o folosesc fără prea mult efort din partea organelor lor.

Laptele de vacă conține cu 30% mai multă cazeină decât laptele uman, deoarece vițelul își va dubla greutatea în 6-8 săptămâni. Greutatea corpului bebelușului se dublează în 6-8 luni. Componentele laptelui de vacă construiesc corpul unui vițel care crește foarte repede. Mulți oameni înalți își datorează durerile de spate creșterii rapide și disproporționate a scheletului la o vârstă fragedă când au primit lapte de vacă.

  • Timus (glandă pentru copii)

Funcționează în copilărie pentru a digera laptele până ajunge în intestin. În timpul înțărcării naturale, timusul se atrofiază treptat (se micșorează) și se pregătește să producă un alt hormon pentru pubertate. Alte lapte și produse lactate pe care le ingerăm după această perioadă, sau chiar la vârsta adultă, pătrund în stomac și intestine nepregătiți pentru digestie și substanțele reziduale ale acestuia ne supraîncarcă prea mult corpul.

  • Calciu

Laptele este o sursă excelentă de calciu. Mulți oameni sunt incapabili să metabolizeze acest calciu. Numai calciul, care este perfect digerat, este utilizabil pentru organism. Cel mai scăzut nivel de calciu din sânge din întreaga populație a fost găsit la o mie de consumatori de lapte. Nivelurile scăzute de calciu din sânge provoacă stări de iritabilitate și dureri articulare și musculare frecvente, precum și dureri de cap. Calciul, ca element de formare a bazelor, are o capacitate importantă de a neutraliza excesul de acizi. Dacă nu aveți suficient calciu utilizabil, mușchii sunt sub tensiune constantă, sunt insuficient relaxați. Aceasta este cauza tensiunii musculare, a durerii neplăcute și, ulterior, a sindromului de oboseală cronică. Vrei să fii sigur că ai un aport suficient de calciu? Mănâncă o mulțime de legume cu frunze verzi, păpădie, înțepături, praz, arpagic, ceapă, pătrunjel, varză, salată, spanac, mac, susan și semințe de dovleac. Toate acestea sunt bogate în calciu. Toată lumea știe cât de important este calciul pentru noi. Toată lumea este interesată de cantitatea de calciu, dar puțini se gândesc să întrebe despre calitatea și mai ales utilizabilitatea acestuia pentru corpul uman.

  • Gandeste-te:

Comparativ cu vițeii, pentru care este destinat laptele de vacă, noi oamenii avem două dezavantaje semnificative. Suntem deja adulți, iar timusul nostru îndeplinește funcții complet diferite și mai importante, cum ar fi absorbția laptelui (de exemplu, imunitatea) și încă ne lipsește ceva în comparație cu vițeii. Ghici ce? Datorită conținutului său ridicat de cazeină, laptele de vacă greu digerabil este destinat vițeilor despre care se știe că au patru stomacuri.. Avem un singur stomac mic, care este adaptat suplimentar la laptele matern ușor digerabil.

Nu au existat niciodată probleme cu laptele matern. Îl putem recomanda cu toată responsabilitatea. Laptele matern pentru copiii noștri, laptele de vacă pentru viței!

Laptele matern este dieta perfectă pentru copii. Conține substanțe naturale care oferă copiilor protecție împotriva infecțiilor.

Laptele matern conține cantități mari de taurină (proteină) și fosfor. Acestea sunt două componente ale nutriției, care sunt importante pentru buna dezvoltare a creierului. Dar poate cea mai importantă parte a laptelui matern este iubirea pe care bebelușul o primește de la mama sa. Sugarii alăptați sunt statistic mai fericiți și, în general, mai calmi. Acești copii sunt la fel de incomparabil mai rezistenți, atât din punct de vedere fizic, cât și mental. Dacă aveți un copil, alăptați-l. Și alăptați cât mai mult posibil. Nu este absolut adevărat că o femeie își va distruge sânii frumoși.

  • Mucus

Deoarece laptele de vacă și produsele sale nu sunt perfect digerate, mucusul se formează în corpul uman (mucus). Acest mucus se instalează și se acumulează în intestine, plămâni, cavități corporale și întreaga zonă a capului. Excesul de mucus formează un strat de acoperire pe peretele interior al intestinelor, ceea ce previne desigur o bună absorbție a nutrienților. O astfel de persoană poate fi supraponderală, dar este încă subnutrită și suferă de oboseală. Mucusul excesiv cauzează și alte probleme: reduce peristaltismul intestinal, ceea ce duce inevitabil la constipație cronică. Grăsimea și mucusul cauzate de consumul de produse lactate se află în spatele multor boli respiratorii. Este un factor important în dezvoltarea problemelor dureroase ale cavităților nazale și frontale, precum și în formarea puroiului în gât.

Drept urmare, scaunul este greu de scos. Este similar în plămâni, mucoasa nazofaringiană și în alte părți.

Este adevărat că mulți copii care urmează o dietă lactată prosperă relativ bine de ceva timp. Acest lucru se datorează faptului că au un ficat puternic și glandele lor de adrenalină funcționează perfect. Mai târziu, de la 2 la 6 ani, apar rinite cronice, tuse, probleme respiratorii, astm și diferite forme de alegie ... Ca tipic pentru vârsta preșcolară și școlară!

  • Brânză

Problema brânzeturilor este și mai gravă. Oamenii nu realizează că brânza este un aliment foarte concentrat. Pentru a produce 1 kg de brânză sunt necesari aproximativ 11-15 litri de lapte (în funcție de duritatea brânzei). Dacă un aliment este atât de concentrat, nu trebuie să mănânci mult ca să te îngrași. În plus, problema durerilor de cap este legată de problema brânzei. Se știa cu mai bine de 200 de ani în urmă că multe brânzeturi provoacă dureri de cap. Încă din 1780, remarcabilul om de știință britanic John Fetherle a subliniat acest lucru. El a publicat date bazate statistic despre relația dintre consumul de brânză și durerile de cap severe de migrenă. Studiile efectuate de mulți alți oameni de știință au confirmat descoperirile lui Fetherle de-a lungul anilor.

Potrivit studiului, cauza durerii de cap este proteina din lapte. Când se formează brânzeturi, se formează brânzeturi proteice Tiramină - amină și găsit și în brânzeturi feniletelamina. Toate aceste substanțe contribuie la dureri de cap. Cu toate acestea, brânzeturile nu provoacă întotdeauna dureri de cap. Unele experimente confirmă că acest lucru este valabil mai ales pentru adulții care folosesc produse lactate, dar nu sunt în stare să le digere bine.

Dacă tot trebuie să mănânci brânză, atunci cea mai mică grăsime, în cantitatea cea mai mică, de preferință capră și nepasteurizată și întotdeauna doar pentru a gusta felul de mâncare cu legume.

Să nu uităm că legumele cu mineralele, vitaminele și energia lor ajută la atenuarea unora dintre efectele nocive ale brânzei.