conținut

Copiii care au trecut de la consumul de produse lactate obișnuite la variantele lor cu conținut scăzut de grăsimi consumă mai puține grăsimi saturate, dar acest lucru nu pare să-i ajute să piardă în greutate, spun cercetătorii australieni.

Ei au descoperit că nici greutatea și, prin urmare, indicele de masă corporală (IMC) nu s-au modificat semnificativ nici la șase luni după ce copiii au trecut la produse lactate degresate sau cu conținut scăzut de grăsimi.

În loc să reducă circumferința taliei, copiii care și-au redus aportul de grăsimi au compensat-o consumând mai multe calorii din alte surse, potrivit unui studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition.

Cu toate acestea, reducerea consumului de grăsimi saturate poate avea alte beneficii, a spus Frank Franklin, profesor de nutriție și pediatrie la Universitatea Alabama din Birmingham, care nu a lucrat la cercetare. De exemplu, poate ajuta la inversarea dezvoltării bolilor de inimă în viitor, a declarat Franklin pentru Reuters.

Gilly Hendrie și Rebecca Golley de la Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization au împărțit 145 de copii cu vârste cuprinse între 4 și 13 ani în două grupuri în timpul studiului. Cercetătorii au cerut unui grup să înlocuiască produsele lactate pe care le consumă cu variante cu conținut scăzut de grăsimi în următoarele șase luni. Al doilea grup nu a primit astfel de instrucțiuni și a mâncat normal.

Ambele grupuri au consumat aproximativ aceeași cantitate de produse lactate, dar aportul de calorii a rămas mai mult sau mai puțin stabil în timpul cercetării. Cu toate acestea, conform rezultatelor după cercetare, un grup de copii care consumă produse cu conținut scăzut de grăsimi a înregistrat un aport total redus de grăsimi. Franklin a remarcat că aceasta este o schimbare mică, dar totuși semnificativă.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.