maximum

Vă gândiți cum să folosiți fructele din grădină, astfel încât să nu se risipească? Desigur, este păcat să nu-l folosești. Vă oferim mai multe moduri de a vă netezi limba și, în același timp, utilizați cultura eficient. De asemenea, vă puteți bucura de cele mai multe delicatese pregătite iarna.

Ceai copt de casă

Ai nevoie:

  • mere
  • pere
  • zmeura
  • căpșune
  • zahăr
  • cuișoare
  • scorţişoară
  • cameră

Abordare: Puteți alege orice fruct pe care îl aveți acasă și doriți să îl folosiți. Spălați-l bine, curățați-l de miez și tăiați-l în cuburi. De asemenea, puteți folosi fructe uscate sau congelate. Apoi puneți toate fructele feliate într-un castron și amestecați cu zahărul. Adăugați cuișoare, scorțișoară sau piper care credeți că s-ar potrivi. Se amestecă și se transferă într-un vas de sticlă. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o oră. Fructele trebuie coapte până când eliberează sucul. Se amestecă de câteva ori în timpul coacerii și, dacă ați folosit unul care nu a eliberat mult suc, turnați puțină apă peste amestec. Tot ce trebuie să faceți este să turnați rezultatul în sticle. Nu trebuie sterilizate, dar le consumă cât mai curând posibil după deschidere.

Sirop de căpșuni de casă cu tei

Ai nevoie:

  • 1 kg de căpșuni
  • 2 tei
  • 1 pachet de zahăr pentru sirop
  • 200 ml de apă

Abordare: Mai întâi, spălați bine căpșunile și curățați-le de tulpini, apoi puneți-le într-o oală, turnați apă peste ele, adăugați lămâile feliate și gătiți astfel încât amestecul să fiarbă cel puțin cinci minute. De asemenea, puteți pune lămâi în loc de tei. Apoi puneți amestecul deoparte și lăsați să se răcească. După răcire, adăugați zahărul și puneți-l la frigider peste noapte. A doua zi, strecurați amestecul printr-o sită și aduceți din nou siropul la fierbere. Se fierbe câteva minute și dacă s-a format spumă deasupra, îndepărtați-o. Se toarnă siropul încă fierbinte în sticlele spălate și calde. Închideți bine sticlele cu capacele și puneți-le culcate timp de aproximativ o jumătate de oră.

Compot de piersici de casă

Ai nevoie:

  • piersici
  • zahăr cristal
  • apă
  • acid citric

Abordare: Uită-te mai întâi la piersici și aruncă-le pe cele putrede sau deteriorate. Spălați-le bine, alegeți pietrele și tăiați-le în sferturi. Pregătiți un amestec de apă și acid citric pentru a preveni piersicile să se rumenească. Tot ce are nevoie este de zece până la cincisprezece grame pe litru de apă. Scufundați sferturile în acest amestec, ridicați-le și lăsați-le să picure.

Infuzie

Dacă preferați mai puțin dulce, ar trebui să fie suficientă o jumătate de kilogram de zahăr pe litru de apă. Cu toate acestea, puteți adăuga puțin mai mult dacă doriți. Așteptați până când zahărul se dizolvă complet în saramură, fierbeți-l puțin și lăsați-l deoparte. Așezați sferturile în borcane cu gem, astfel încât să se potrivească cât mai mult posibil. Apoi infuzați-le și sterilizați într-o oală de sterilizare timp de aproximativ douăzeci de minute la 80 ° C. Paharele trebuie așezate în apă, astfel încât apa să se extindă deasupra capacelor. După sterilizarea paharelor, scoateți-le cu atenție din cârpa pregătită și așezați-le cu susul în jos. Întoarceți-le parțial calde și verificați dacă capacele sunt prinse.

Smoothie de vitamine de casă

Nu trebuie să vă reamintim că smoothie-ul vă va oferi doza necesară de vitamine și se va hrăni pentru o perioadă mai lungă de timp. Puteți adăuga, de asemenea, fulgi de ovăz, care îl vor îmbogăți cu fibre, astfel încât această băutură va fi potrivită și ca înlocuitor pentru micul dejun.

Avem nevoie:

Fructe după gust, de exemplu:

  • 1 cană de zmeură
  • 1 cană căpșuni
  • 1 cană de afine
  • 1 piersică
  • suc de mere
  • Iaurt alb

Abordare: Se amestecă toate ingredientele împreună. Dacă aveți chef, adăugați gheață. Amintiți-vă că un smoothie este de fapt un aliment, nu o băutură. Deci, ar trebui să înlocuiască un curs - de exemplu, micul dejun sau zece.

Ce prepari cel mai des din fructe? Scrieți alte sfaturi altor cititori în discuția de mai jos a articolului.