În stoc în magazinul electronic
Colecție personală gratuită
PROMIX Făină groasă fără gluten 1 kg
PROMIX® - FORTE: făină unică fără gluten pentru fermentare rapidă și produse de patiserie delicioase din lapte. Pentru coacere, este suficient să folosiți praf de copt (fără utilizarea drojdiei) la prepararea pâinii.
Ingrediente: amidon de cartofi, amidon de porumb, amidon de tapioca, amidon de porumb modificat, zer uscat, maltodextrină de porumb, făină de soia degresată, fibră de bambus, agenți de îngroșare: făină de guar și E466; emulgator E471
- 100 g produs conține în medie: 2,0 g proteine, 87,7 g carbohidrați și 1,1 g grăsimi
- Valoare energetică: 1578 kJ; 377,5 kcal
Dozarea și metoda de utilizare
Făină fără gluten PROMIX-forte poate fi utilizată pentru coacerea produselor fără gluten fără utilizarea unei matrițe, aluatul rezultat poate fi modelat manual în chifle, chifle, pizza, precum și pentru prepararea produselor umplute (de exemplu, aburit) chifle). De asemenea, este potrivit pentru coacerea în matriță sau cuptor automat.
Notă importantă: alimente destinate unor utilizări nutriționale speciale. A se utiliza numai la sfatul unui medic sau al unui nutriționist clinic calificat.